穀胱甘肽 glutathione -細胞美白，袪斑，解毒，抗氧，老化 穀胱甘肽 glutathione 是細胞中主要和基本的抗氧劑，穀胱甘肽過氧化物酶 glutathione peroxidase，對滅活過氧化氫hydrogen peroxide和抗脂肪氧化，穀胱甘肽含三個氨基酸，含硫氨基酸半胱氨酸 cysteine，甘氨酸 glycine 和谷氨酸穀胱glutamic acid，穀胱甘肽中和破壞性自由基。它也有助於白三烯leukotrienes的合成，也是非常有效的抗炎劑。 穀胱甘肽 glutathione（L-ɣ谷氨酰基-L-半胱氨酰，GSH）是身體最重要的細胞抗氧化系統，穀胱甘肽能夠清除活性氧和氮的物種，能控制氧化還原環境的穩定性。半胱氨酸cysteine，穀胱甘肽較容易氧化，因為穀胱甘肽分子之間有二硫橋形式，形成氧化二聚體（GSSG）。當二聚體的形成，活性氧提供一個電子到GSH分子內，穀胱甘肽反應起來，特別是對硫醇thiols。在細胞中最豐富的硫醇通常是穀胱甘肽，尤其是二聚體形成。穀胱甘肽在身體對大部份細胞為主要是緩衝氧化還原作用。 穀胱甘肽是身體最重要的回收機理，有了它可以回收降解（氧化）的維生素C和維生素E讓它可以在細胞中重新工作，我們的身體也充滿大量的穀胱甘肽過氧化物酶，配合硒可以中和自由基活性，尤其是最危險的是脂質過氧化，如膽固醇在動脈形成阻攔，穀胱甘肽在我們細胞中可以對危險化學品進行解毒，有毒物質如環氧化物一樣;鹵化物（氯，溴，氟等）;和重金屬，如鉛，鎘和汞，並從尿中排出。 穀胱甘肽 glutathione 可以保護肝臟酒精和防止肝炎損害肝臟，並可能防止肝癌。意大利研究人員發現，穀胱甘肽水平在肝腫瘤患者的無腫瘤組織非常低。穀胱甘肽即使在高劑量沒有毒性，一位研究人員監測患者的肝功能損害，服用1g /天的穀胱甘肽，沒有發現問題。 有越來越多的證據表明，自由基對身體形成損傷，可能其中一個重要的原因是一些疾病與年齡增長產生不利的影響，大部分的臨床證據都支持這樣一個假設，在伯明翰伊利沙伯醫院和大學的研究人員在英格蘭評估穀胱甘肽水平在年輕人和老年人，測試兩組人仕的身體健康和那組會生病，研究顯示發現穀胱甘肽水平時與健康老年人相比是在年輕，健康成人更高。老年患者水平比正常人低。 研究者的結論是老化與血漿中的抗氧化劑的降低和增加氧化損傷有關，甚至在那些表面上健康的，尤其是嚴重的疾病，需要住院治療，或與更大的變化抗氧化劑和氧化損傷的證據有關，氧化應激Oxidative stress對疾病的病因中起重要作用，和其他抗氧化劑可以發揮潛在的治療作用。 在密歇根大學安娜堡分校的研究人員評估了60歲以上33名志願者血液中穀胱甘肽水平，用血中穀胱甘肽含量越高，身體疾病會越少，對降低膽固醇相關的抗氧化劑，降低體重指數和降低血壓，關節炎，糖尿病和心臟疾病的穀胱甘肽也是最低水平。 穀胱甘肽在線粒體中起著防止自由基傷害細胞，讓細胞老化。事實上，也讓防止對線粒體DNA的氧化損傷有關。線粒體是主要生命能量的來源，也與老化有關。在實驗室中，穀胱甘肽有助於阻止視網膜組織被氧損傷，可以在綠色，黃色和紅色蔬菜來吸取穀胱甘肽，罐頭和冷凍蔬菜在加工過程失去大部分穀胱甘肽。 在荷蘭癌症研究， 服用 N-乙酰半胱氨酸 (N-acetylcysteine ) (穀胱甘肽前體) 600毫克/天，臨床上對肺癌作為化學預防，它能夠提高穀胱甘肽水平和調節DNA的解毒能力。 由於穀胱甘肽隨著年齡而減少，這種抗氧化劑對身體健康十分重要，良好的抗氧化配方應含有半胱氨酸cysteine，穀胱甘肽glutathione，硒selenium，維生素E，維生素C，維生素A或β胡蘿蔔素beta-carotene，鋅zinc，錳manganese，生物類黃酮bioflavonoids，和甲基供體methyl donors，如N-二甲基N-dimethylglycine。這些抗氧化物能保護我們免受衰老，老化，心血管疾病，關節炎，癌症，老年癡呆症，糖尿病，肺病等諸多問題，所以抗氧化劑對身體是十分重要。   穀胱甘肽的好處 皮膚健康 作為首屈一指的抗衰老的抗氧化劑，穀胱甘肽廣泛用於幫助對抗老化的跡象。無論局部穀胱甘肽面霜以及口服藥丸或膠囊的形式攝入使用，穀胱甘肽對皮膚健康的好處。 我們的皮膚是對抗感染和疾病防禦的第一線，在皮膚更深的組織裡，高濃度抗氧化劑對受到損害皮膚健康和外觀都有修補的效果。因為自由基氧化損傷讓皮膚產生色素和皺紋，對年輕和健康肌膚為的最大威脅。 通過提高穀胱甘肽水平，可改善你的皮膚的質量，從而營造出一個健康的光澤和皺紋和黑點減少。它也經常作為皮膚增白劑，因為它能夠減少黑色素生成的能力。黑色素是賦予肌膚顏色，減少黑色素生成，皮膚更白和清晰皮膚外觀色素。 免疫功能 穀胱甘肽對免疫系統很重要，當GSH水平低時，會容易生病，我們的免疫力會通過提高穀胱甘肽水平，來增加你身體的抗感染和抗疾病的能力。 當我們生病或面對疾病時，身體內儲備的穀胱甘肽會迅速採用，以幫助解決身體疾病問題， 鼻竇炎 在阿姆斯特丹大學醫院，紅腫黏膜樣品從59例慢性鼻竇炎鼻竇內窺鏡手術過程中採取，並與10名健康對照粘膜相比。穀胱甘肽和尿酸水平顯著降低注意到的慢性...

蝦青素 Astaxanthin：心血管，皮膚，消炎，骨關節 類胡蘿蔔素Carotenoids 類胡蘿蔔素是普遍存在於植物，藻類和微生物，其濃度很高。 人類和其他動物都不能合成它，因此需要在飲食中吸取。 類胡蘿蔔素根據其化學結構分為胡蘿蔔素 carotenes和葉黃素xanthophylls。胡蘿蔔素類胡蘿蔔素carotene carotenoids包括β-胡蘿蔔素 β-carotene和 番茄紅素 lycopene ，葉黃素類胡蘿蔔素xanthophyll carotenoids包括葉黃素 lutein，角黃素 canthaxanthin,，玉米黃質 zeaxanthin，紫黃質 violaxanthin，辣椒玉红capsorubin和 蝦青素 astaxanthin。 類胡蘿蔔素的作用取決於它與細胞膜的相互作用，蝦青素 astaxanthin，玉米黃質 zeaxanthin，葉黃素，β-胡蘿蔔素和番茄紅素 lycopene影響對多不飽和脂肪酸脂質過氧化作用。 不同類胡蘿蔔素的臨床研究中看到的不同生物效應，例如，在一些研究中，非極性類胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素已顯示對心血管疾病沒有太大益處，實際上可能需要更高劑量的氧化劑。相比之下，極性類胡蘿蔔素蝦青素 astaxanthin 對心血管有保護作用。當紫外線A（UVA）作用於角質形成細胞（包括不依賴維生素A的途徑）時。 蝦青素，角黃素和β-胡蘿蔔素對UVA誘導的氧化損傷有不同的影響。 此外，類胡蘿蔔素也可能改變免疫反應和DNA轉錄反應。 蝦青素...

葉黃素 Lutein 和 玉米黃素 zeaxanthin - 防藍光影響視力，白內障，黃班變性   葉黃素和玉米黃素是聚集在眼裡的晶體狀和視網膜中的抗氧化劑，這些抗氧化劑保護眼組織免受單線態氧 singlet oxygen 和脂質過氧化物損傷 lipid peroxide damage。從中年開始，抗氧化保護已耗盡，導致年齡相關性白內障和黃斑變性的形成，已經發現增加葉黃素和玉米黃素或水果，蔬菜的攝入量，可以延緩與年齡有關的白內障和黃斑變性。 此外，補充葉黃素和玉米黃素可恢復這些重要的眼部抗氧化劑是非常有效，已經發現增加這些類胡蘿蔔素不僅降低了不可逆失明的風險，而且還有可能改善老年人的認知功能。 例如，葉黃素和玉米黃素可以預防單線態氧損傷，而N-乙酰半胱氨酸 N-acetyl cysteine已被證明在猝滅紫外線光毒性損傷和炎症方面特別有效。 環境輻射眼損傷 環境輻射是很會傷害眼睛，主要因素是從陽光或特定光的波長，強度和受光者年齡。並被眼睛組織吸收。   不同光源的波長 來自太陽的輻射發射出不同量的UV-C（220-280nm），UV-B（280-320nm）， UVA（320-400nm）和可見光（400-700nm）。 UV-C和UV-B的一些短波長，大部分被臭氧層過濾。 根據其光譜分佈，人造光源發射不同波長的光就更容易影響眼睛。紫外線輻射含有比可見光短的波長; 波長越短，能量越大，生物損傷的可能性就越大。 然而，較長的波長的光較少的能量，它們更容易深入地滲透眼睛。 什麼是藍光？ 光由電磁粒子組成及以波形進行傳遞， 這些波發射能量，長度和強度範圍。 波長越短; 能量越高。...

硫 Sulphur—甲基磺酰基甲烷 MSM  (methylsulfonylmethane)， 帶狀皰疹 Shingles 皮膚疾病，關節炎 硫是一種天然礦物，主要在溫泉和火山口附近發現，它具有獨特的“爛蛋”氣味，由二氧化硫sulfur dioxide 氣體逃逸到空氣中造成。 作為補充品，硫可以兩種形式獲得：二甲基亞砜 dimethyl sulfoxide（DMSO）和 甲基磺酰基甲烷  methylsulfonylmethane（MSM）。 DMSO約15％在體內分解成MSM， 兩者都被稱為疼痛治療。 MSM在一些天然植物中存在，例如馬尾草，水果和蔬菜及一些穀物和牛奶。 MSM在關節健康中是重要的，並且有助於形成包括軟骨，腱和韌帶的結締組織。 它也可以通過減緩傳遞疼痛信號的神經衝動來減輕疼痛。                                  甲基磺酰基甲烷  methylsulfonylmethane（MSM） DMSO是造紙的化學副產物，並且用作工業溶劑以及醫藥。 食品和藥物管理局（FDA）已批准用於膀胱內使用的DMSO。 醫生用DMSO灌輸到膀胱中以治療間質性膀胱炎 interstitial cystitis.。 DMSO也用於乳膏中，並由口服用於疼痛與MSM不同，DMSO可通過皮膚吸收。 切勿使用工業級DMSO作為補充劑，它可能含有危險的雜質，在內部服用DMSO或將其應用於您的皮膚之前，請諮詢您的醫生。 含硫的泥浴，通常稱為浴療法balneotherapy，可以幫助治療皮膚疾病和關節炎。...

刺蕁麻 Stinging Nettle-良性前列腺增生 Benign Prostatic Hyperplasia (BPH)，脫髮 Alopecia hair loss，花粉過敏 Hay fever 刺蕁麻(Urtica urens)是常見的蕁麻， 最初來自北歐和亞洲的寒冷地區，這種草本灌木生長在世界各地。 蕁麻在富氮土壤中生長良好，在6月至9月間開花，通常達到2至4英尺高。 刺蕁麻具有長期的藥用歷史。 在中世紀歐洲，它被用作利尿劑（以排除身體過多的水）和治療關節疼痛。 刺蕁麻在葉和莖上具有含有刺激性化學物質的細毛，當植物與皮膚接觸時釋放，蕁麻的毛刺，對於觸摸它都會產生疼痛的感覺。當疼痛後實際上可以減少該位置的疼痛。 科學家認為蕁麻通過減少體內炎症化學物質的水平，並通過阻止身體傳遞疼痛信號來實現這一點。 刺蕁麻已使用超過數百年來治療疼痛的肌肉和關節，濕疹，關節炎，痛風和貧血。 許多人利用它來治療良性前列腺增生(benign prostatic hyperplasia ,BPH）的早期階段的尿道問題，它對尿道感染，花粉症（過敏性鼻炎）或用於治療關節疼痛，扭傷和勞損，腱炎和昆蟲叮咬的敷料或霜劑。 刺蕁麻作為脫髮治療 研究人員，証明刺蕁麻提取物和另一種草藥 臀果木pygeum，它可以部阻斷2種不同的酶的活性，5α還原酶  5 alpha-reductase，其產生二氫睾酮 dihydrotestosterone（DHT）和芳香酶...

D-甘露糖粉劑 D-Mannose 對於復發性尿路感染 recurrent urinary tract infections中的預防效果   2014年在歐洲關於測試D-甘露糖粉劑對於復發性尿路感染（UTI）的預防效果 在急性膀胱炎，接受初次抗生素治療後，具有復發性尿路感染（UTI）病史共308例，無其他重要併發症的婦女被隨機分為3組。 第一組（n = 103）每天接受預防D-甘露糖粉 2 克，混在200ml水中6個月， 第二組（n = 103）每天接受50mg的呋喃妥因 Nitrofurantoin 第三組（n = 102）不接受預防藥物 結果 復發性尿路感染（UTI）共98例 D-甘露糖組中，15例（14.6）， 呋喃妥因組    21例（20.4）， 無預防組      62例（60.8），無預防組比率明顯升高 （P <0.001）。 D-mannose組和呋喃妥因組患者預防性治療期間復發性尿路感染（UTI）發作風險明顯低於無預防組。 活躍組中，17.9％的患者報告副作用，但輕度且無需停止預防。 呋喃妥因組與D-呋喃妥因組相比，D-甘露糖組患者的副作用風險顯著降低（RR = 0.276，P...

肝臟-解毒和排毒 Liver Detox（第2部分） 你是否有下列症狀超過三個或以上？ 1. 嗜睡/疲勞（特別是在醒來後） 2. 頭痛或偏頭痛伴噁心 3. 眼睛中有淡黃色至白色絲 4. 非常容易瘀傷（毛細管容易脆性） 5. 肌肉疼痛，關節僵硬，早上更為嚴重 6. 白色或黃色塗層舌，口臭 7. 皮膚有痤瘡或痘痘和一些皮疹 8. 飲酒容易醉和化學敏感性（例如對香水） 9. 黑眼圈或眼睛周圍的浮腫 10. 身體脂肪過多，高LDL膽固醇，脂肪肝和膽結石 11. 消化不良，如腹脹和飽脹 12. 便秘 - 每周少於7次排便 13. 記憶差，多動，注意力缺陷障礙 14. 平衡身體和精細運動技能差 15. 消極思維/情緒的傾向 - 如在宿醉在醒來時更糟 16. 水腫 慢性毒物的惡性循環 肝是負責身體的幾種主要代謝和消化功能的器官，其最重要的功能之一，是通過中和和消除我們的身體每天暴露在環境的毒素。 當我們提供最佳營養時，提供肝臟排毒過程所需的一切食物或足夠營養素，肝臟有效地操作。 如果飲食營養不良和生活習慣的損害，解毒過程將會受損，其他器官功能也一同會受損，因為身體保留了不能消除的毒素。...

維生素B1（硫胺素） (Thiamine) - 腳氣病 Beriberi ，白內障 Cataracts , 阿爾茨海默病 Alzheimer disease 維生素B1，也稱為硫胺素或硫胺素，維生素B族8種之一 (B雜)， 維生素B族都幫助身體將食物（碳水化合物）轉化為燃料（葡萄糖），身體也使用它來產生能量。 維生素B族，通常稱為複合維生素B，也有助於身體代謝脂肪和蛋白質。 健康的肝臟，皮膚，頭髮和眼睛需要複合維生素B型。 它還幫助神經系統正常運作，是良好的大腦功能所需要的。 所有B族維生素都是水溶性的，身體是不會儲存它們，像其他複合維生素B一樣，硫胺素有時被稱為“抗應激”維生素，因為它可以增強免疫系統，並提高身體抵禦壓力條件的能力，它被命名為B1，因為它是第一個發現的B維生素。硫胺素存在於植物和動物中，並在某些代謝反應中起關鍵作用，你的身體需要它形成腺苷三磷酸 adenosine triphosphate（ATP），提供每個細胞的身體使用能量。   正常飲食是很少缺乏硫胺素，過量酒精，克羅恩病患者Crohn disease，厭食症 anorexia和那些正在進行腎透析的人缺乏硫胺素比較多。 硫胺素缺乏的症狀是： •頭痛 •噁心 •疲勞 •易燃性 •抑鬱症 •腹部不適 缺乏硫胺素會增加消化碳水化合物的困難，這允許稱為丙酮酸 pyruvic acid的物質在血流中積累，導致精神警覺性喪失，呼吸困難和心臟損傷，稱為腳氣病。   腳氣病 Beriberi 硫胺素的最重要的用途是治療腳氣病，由於你的飲食中沒有足夠的硫胺素。 症狀包括： •...

鋅 Zinc-精子數量和精子活力 sperm count and sperm motility，感冒 Colds，唇皰疹 Herpes simplex（Cold Sores) ，粉刺 Acne，老年性黃斑部病變 Age-Related Macular Degeneration (AMD) 鋅是身體必需的微量礦物質，你可以通過食物來攝取。鐵是我們首要的礦物質，鋅也是身體中最常見的礦物質，並且存在每個細胞中。 它自古以來就被用來幫助癒合傷口，並在免疫系統，繁殖，生長，味覺，視覺，嗅覺，血液凝固，以及正確的胰島素和甲狀腺功能中發揮重要作用。 鋅還具有抗氧化性能，有助於保護身體內的細胞免受自由基造成的損害。 自由基可能有關於衰老過程，以及一些健康問題的發展，包括心臟病和癌症。 抗氧化劑可以中和自由基，並且可以減少細胞造成的損害。 身體並不需要大量的鋅， 成人的建議每日約為8 - 11 mg。...