蓖麻油 Castor Oil -增加毛髮和睫毛的濃密度 蓖麻油 Castor oil 對頭髮和皮膚的好處？ 蓖麻油應用在美容和皮膚治療已有很長時間，蓖麻油具有天然抗菌和抗真菌性質，並且富含維生素E，礦物質，蛋白質和Omega 6和9有益脂肪酸，其含量高的蓖麻油酸(ricinoleic acid)使其有益於皮膚和毛髮。事實上，蓖麻油傳統上已經局部用於痤瘡和其他皮膚病症，以及脫髮，皮疹等。 蓖麻油含有脂肪酶，並且它約在pH 4.7的微酸值工作，正適合我們的皮膚正常酸鹼值處於4.5-5.5的皮膚，不傷皮膚和頭髮，因此蓖麻油更發揮其清潔和滋潤生長處於最佳水平。 (蓖麻油酸ricinoleic acid) 蓖麻油對頭髮有什麼作用？ 蓖麻油可以用於頭髮和頭皮上，以幫助預防和治療頭髮濃密度問題，它具有抗菌和抗真菌性質使其有益於唇皰疹，頭皮屑和頭皮感染，其蓖麻油酸 (ricinoleic acid)含量有助於增加頭皮循環和改善頭髮生長。 蓖麻油酸也被認為有助於平衡頭皮酸鹼值pH，也可以幫助補充頭皮上的天然油份，並消除化學頭髮產品的刺激性損害（因為一些洗頭水，可能酸鹼值超過正常正常值，會造成損害）。 蓖麻油含抗氧化劑也支持頭髮上的角蛋白，並幫助使頭髮更健康，更光滑和更少捲曲。 蓖麻油-激髮生長 增加他們的頭髮生長正常率，有些女仕有產後脫髮，甚至一旦她的脫髮減慢，重新生長她的頭髮會很難。使用蓖麻油護髮，頭髮明顯更厚和濃密。 如何選擇的蓖麻油 冷壓 (cold pressed) 是為首選，可保持原有幾種蓖麻油的成份，不被破壞，熱壓 (hot pressed) 會影響蓖麻油的質量和成份 有機 (organic)...

鋅 Zinc-精子數量和精子活力 sperm count and sperm motility，感冒 Colds，唇皰疹 Herpes simplex（Cold Sores) ，粉刺 Acne，老年性黃斑部病變 Age-Related Macular Degeneration (AMD 鋅是身體必需的微量礦物質，你可以通過食物來攝取。鐵是我們首要的礦物質，鋅也是身體中最常見的礦物質，並且存在每個細胞中。 它自古以來就被用來幫助癒合傷口，並在免疫系統，繁殖，生長，味覺，視覺，嗅覺，血液凝固，以及正確的胰島素和甲狀腺功能中發揮重要作用。 鋅還具有抗氧化性能，有助於保護身體內的細胞免受自由基造成的損害。 自由基可能有關於衰老過程，以及一些健康問題的發展，包括心臟病和癌症。 抗氧化劑可以中和自由基，並且可以減少細胞造成的損害。 身體並不需要大量的鋅， 成人的建議每日約為8 - 11 mg。...

喜來芝 Shilajit 抗衰老，細胞保健，阿爾茨海默氏病 喜來芝 shilajit 主要分佈在喜馬拉雅山脈一帶，shilajit在印度北部又稱salajit ，shilajatu， mimie或mummiyo是黑褐色粉末，多在深山中找到，尤其是在印度和尼泊爾之間的喜馬拉雅山脈中，找到其滲出液，它在俄羅斯，西藏，智利北部和阿富汗也被發現，某些植物逐漸被微生物分解作用，而形成，這些天然物質需要幾百以上形成，也是非常安全的膳食補充劑，能有助身體恢復能量平衡，並能夠預防多種疾病，而最近的醫學研究都以老化，認知能力有關的認知障礙的控制。 喜來芝主要活性成份，其獨特的成分為植物複合物，含有非常豐富的黃腐酸，研究人員推測， Shilajit是是由植物材料從種分解。產生的諸如霸王鞭和三葉草，這種分解似乎要數以百年來才可完成。喜來芝的主要成份是腐殖酸(humic acid) 黃黴酸(fulvic acids)，這根據不同酸鹼度和溶解度來來進行分詩離。腐殖酸是易溶於鹼性條件下的水，並具有5-10千道爾頓的分子量。黃腐酸是溶於水的不同pH條件下，並且由於其低分子量的下（約2 kDa的）。存在於shilajit的其它分子如eldagic酸，某些脂肪酸，樹脂，膠乳，樹膠，白蛋白，三萜，甾醇，芳族羧酸，3,4- benzocoumarins ，氨基酸，多酚，和酚醛脂類，它的分子組成都會因不同的地區而有改變。   喜來芝Shilajit主要是由腐殖質，包括黃腐酸，即佔總營養化合物約60 ％至80 ％，加上一些少量元素，包括硒-有抗衰老的主要功能，在腐殖物質含有有機物，主要植物的物質，這是許多微生物降解作用的結果。 喜來芝Shilajit一直被印度阿育吠陀醫學使用了幾百年，作為一個回複青春和抗衰老化合物，在古印度阿育吠陀醫學中認為此化合物有兩個重要特徵rasayana：那就是，增加體力，促進人類健康。 喜來芝-它可以良好的吸收，主要是在腸道和約8-9小時內消除體外，它的療效歸於shilajit黃腐酸有其很強的抗氧化，並且全身的強效活化劑。 喜來芝shilajit對老年癡呆症的治療也是最新的研究方向，在本質上，在神經科學中生物電量測試都是臨床試驗中必要的，以了解shilajit如何對有機分子，尤其是黃腐酸，是其中一個活性成分，以及少量元素，都同時對分子和細胞水平，及整個生物體都有影響。 其他常見的傳統用途包括泌尿生殖系統紊亂genitourinary disorders，黃疸jaundice，消化功能紊亂digestive disorders，脾臟腫大enlarged spleen，癲癇症epilepsy，神經性疾病nervous disorders，慢性支氣管炎chronic bronchitis，和貧血anemia。 shilajit一直都對腎結石，水腫和痔瘡治療，可作為身體內部防腐劑，並減少厭食症，它已在印度被聲稱被用作yogavaha即是作為其他藥物協同增強劑，因為shilajit的有機組成部分，可發揮運輸不同礦物質到身體自己的細胞上。 傳統用途  喜來芝是鑑於其特徵為rasayana，如增加長壽，抗衰老的作用，傳統上， shilajit的由來自尼泊爾和印度北部的人，孩子的早餐通常把它與牛奶一起食用，他們可以食這些天然食物，我們只是食一些沒太大營養的加工食物。 喜來芝與許多傳統草藥與其他藥材一起配合服用，與Triphala一起服用，更有效解毒和清除身體廢物。 阿爾茨海默氏病（AD）Alzheimer's disease 黃腐酸(fulvic...

為什麼皮膚濕疹都不要吃蝦蟹？ 食物過敏通過人體的免疫系統對某些食物的蛋白質作出反應，最常見是有八種食物（大豆，小麥，花生，堅果，魚類，貝類，雞蛋和牛奶），患者會產生異常生理反應。在美國已被證明佔了90％以上此類食物會產生過敏。因此，2004年美國已有食品過敏源標識和消費者保護法案（FALCPA），強制要求食品製造商，在美國標簽上宣布對產品的成份和以減少物過敏的風險。 蝦是我們日常生活中容易產生敏感反應的食物，並有機會危及患者生命或不良反應，通常是終生都會受影響。流行病學研究估計，約有2％的成人，對貝類食物過敏，目前還沒有一種有效的方法去預防，防止蝦過敏或減少蝦致敏性的食品技術，如輻射，熱處理，並超聲波減低蝦過敏，食品加工過程中發生的各種化學反應，包括氧化，水解和熱變性。這些都不是很有效改善食物敏感，也影響食物的質量。   在無脊椎動物中，如蝦蟹都含原肌球蛋白,主要貝類過敏原為33-36 kDa的肌肉蛋白質稱為原肌球蛋白tropomyosin (TM).。貝類過敏患者超過80％是原肌球蛋白引起的過敏反應，原肌球蛋白存在於二聚體，其與肌鈣蛋白複合物，以助肌肉收縮過程中的肌動蛋白。這蛋白對身體免疫球蛋白IgE產生交叉反應，當IgE反應存是很快作用，能够與肥大细胞和嗜碱性粒细胞结合產生免疫反應，結果是所謂紅腫痛痒除了蝦以外，蟑螂也會有原肌球蛋白都可以讓有些敏感病患者會產生敏感反應，如家中發現蟑螂，請以最快的方法消滅它，雖然你沒有吃原肌球蛋白，但蟑螂也令你會產生敏感反應。 過敏反應包括引起上下呼吸道症狀，如哮喘，鼻炎和甚至可導致皮膚濕疹症狀 記住在購買食物時看看產品標簽，有否食物的原料是會引起你你的敏感？ 避免食用此類食物  

葉黃素 Lutein 和 玉米黃素 zeaxanthin - 防藍光影響視力，白內障，黃班變性   葉黃素和玉米黃素是聚集在眼裡的晶體狀和視網膜中的抗氧化劑，這些抗氧化劑保護眼組織免受單線態氧 singlet oxygen 和脂質過氧化物損傷 lipid peroxide damage。從中年開始，抗氧化保護已耗盡，導致年齡相關性白內障和黃斑變性的形成，已經發現增加葉黃素和玉米黃素或水果，蔬菜的攝入量，可以延緩與年齡有關的白內障和黃斑變性。 此外，補充葉黃素和玉米黃素可恢復這些重要的眼部抗氧化劑是非常有效，已經發現增加這些類胡蘿蔔素不僅降低了不可逆失明的風險，而且還有可能改善老年人的認知功能。 例如，葉黃素和玉米黃素可以預防單線態氧損傷，而N-乙酰半胱氨酸 N-acetyl cysteine已被證明在猝滅紫外線光毒性損傷和炎症方面特別有效。 環境輻射眼損傷 環境輻射是很會傷害眼睛，主要因素是從陽光或特定光的波長，強度和受光者年齡。並被眼睛組織吸收。   不同光源的波長 來自太陽的輻射發射出不同量的UV-C（220-280nm），UV-B（280-320nm）， UVA（320-400nm）和可見光（400-700nm）。 UV-C和UV-B的一些短波長，大部分被臭氧層過濾。 根據其光譜分佈，人造光源發射不同波長的光就更容易影響眼睛。紫外線輻射含有比可見光短的波長; 波長越短，能量越大，生物損傷的可能性就越大。 然而，較長的波長的光較少的能量，它們更容易深入地滲透眼睛。 什麼是藍光？ 光由電磁粒子組成及以波形進行傳遞， 這些波發射能量，長度和強度範圍。 波長越短; 能量越高。...

  了解不同形式的維生素C，維他命C（抗壞血酸 Ascorbic Acid）EsterＣ 維生素C與生物類黃酮 Vitamin C with bioflavonoids 生物類黃酮 Bioflavonoids或類黃酮flavonoids是植物中發現的多酚類化合物polyphenolic compounds。水果和蔬菜含豐富的維生素C，特別是柑橘類水果，通常也是豐富的黃酮類來源。 研究結果，比較含黃酮類食物中維生素C的吸收情況，維生素C，維他命C（抗壞血酸 Ascorbic Acid）的生物利用度無明顯差異。生物類黃酮，蛋白質和碳水化合物的天然柑橘提取物和合成抗壞血酸補充劑500毫克一起服用比合成抗壞血酸更緩慢地吸收和生物利用度增加35％抗壞血酸的血漿水平時。 天然與合成 維他命Ｃ Vitmain C 抗壞血酸的分別   在快速增長的膳食補充劑市場中，發現有許多不同形式維生素C，並提出許多關於其功效或生物利用度的說明。 天然和合成的維他命Ｃ在化學上是相同的，並且它們的生物學活性沒有太大差異， 至少有兩個人類研究，來自天然來源的L-抗壞血酸 L-ascorbic acid 的生物利用度與合成抗壞血酸的生物利用度可能有所不同，並且沒有觀察到在臨床上顯著的差異。 對12名男性（6名吸煙者和6名非吸煙者）的研究發現，基於抗壞血酸的血液水平，合成抗壞血酸（在水中服用的維生素C粉末）的生物利用度略高於橙汁，並且基於抗壞血酸在白細胞中有差異。 在68名男性不吸煙者中的一項研究發現，通過血漿測量抗壞血酸水平，在食用煮熟的西蘭花，橙汁，橙片和合成抗壞血酸片中的抗壞血酸具有同樣的生物利用度。 不同形式的抗壞血酸(維生素C) ascorbic acid 維他命Ｃ 又稱為抗壞血酸...

鋅 Zinc-精子數量和精子活力 sperm count and sperm motility，感冒 Colds，唇皰疹 Herpes simplex（Cold Sores) ，粉刺 Acne，老年性黃斑部病變 Age-Related Macular Degeneration (AMD) 鋅是身體必需的微量礦物質，你可以通過食物來攝取。鐵是我們首要的礦物質，鋅也是身體中最常見的礦物質，並且存在每個細胞中。 它自古以來就被用來幫助癒合傷口，並在免疫系統，繁殖，生長，味覺，視覺，嗅覺，血液凝固，以及正確的胰島素和甲狀腺功能中發揮重要作用。 鋅還具有抗氧化性能，有助於保護身體內的細胞免受自由基造成的損害。 自由基可能有關於衰老過程，以及一些健康問題的發展，包括心臟病和癌症。 抗氧化劑可以中和自由基，並且可以減少細胞造成的損害。 身體並不需要大量的鋅， 成人的建議每日約為8 - 11 mg。...

綠茶– 多酚 polyphenols， 抗癌 植物描述 綠茶，黑茶和烏龍茶都是從山茶植物 Camellia sinensis 的葉子中得來的， 最初種植在東亞，這棵植物長得像灌木或樹一樣大。 今天，山茶花遍及亞洲各地，部分中東和非洲。 亞洲國家的人們更多地消費綠茶和烏龍茶，而紅茶在美國最受歡迎。 綠茶由未發酵的葉子製成，烏龍茶葉部分發酵，紅茶完全發酵，發酵越多，多酚含量越低，咖啡因含量越高。 綠茶具有最高的多酚含量，而紅茶則大約是綠茶咖啡因含量的2〜3倍。 數百年前在印度和中國已開始種茶， 今天，茶是世界上最廣泛的飲料，僅次於水。 以億計的人喝茶，研究証明，綠茶（Camellia sinesis）尤其具有許多健康益處。 茶，主要品種分為三種綠，黑，紅，不同之處在於如何處理茶葉。 綠茶由未發酵的葉子製成，綠茶含有高濃度的強力抗氧化劑，稱為多酚 polyphenols。 抗氧化劑是與自由基相抗衡的物質，它是會破壞身體中改變細胞，損傷DNA，甚至導致細胞死亡的化合物。 許多科學家認為自由基對於衰老過程，以及發展一些健康問題，包括癌症和心臟病。 抗氧化劑，如綠茶中的多酚 polyphenols，可以中和自由基，並可能減少或甚至有助於防止其造成的一些損害。 綠茶 研究人員認為綠茶對身體健康由於多酚 polyphenols，具有很強抗氧化潛力的化學物質。 事實上，多酚的抗氧化作用比維生素C大。綠茶中的多酚也有一點苦味。 茶中含有的多酚Polyphenols被歸類為兒茶素類 catechins。 綠茶含有六種主要的兒茶素類化合物：兒茶素 catechin，膽酸乙酸酯...

自閉症障礙 ( Autistic Spectrum Disorders) ASD-了解線粒體功能障礙 Mitochondrial dysfunction（MtD） 自閉症障礙 ( Autistic Spectrum Disorders) ASD-輔酶CoQ10 和 乙醯左旋肉碱 Acetyl-l-Carnitine 自閉症障礙 autistic spectrum disorders ASD 自閉症障礙 autistic spectrum disorders ASD兒童，其細胞中的線粒體功能發生障礙，可能是由於遺傳異常或線粒體運作異常，通常會發生在不同的病例中。此外，兒童們的行為都會有不同，...