丁香 Clove 的令人驚奇的好處-丁香酚 eugenol

丁香 Clove 對身體有許多健康益處,其中包括改善消化,抗菌,抗癌,保護肝臟,促進免疫系統,糖尿病,保持骨質量,以及口腔疾病和頭痛。

丁香 Clove 是亞洲國家常用的香料,如印度尼西亞,印度,巴基斯坦甚至東非地區,原產地是印度尼西亞馬魯古群島。 丁香是在世界各地,特別是在亞洲是常用的調味劑。 丁香在許多不同的亞洲美食中形成烹飪基地。


丁香的科學事實

丁香已經在印度和中國使用了數千年,不僅作為調味品,而且作為許多疾病的藥物。 阿育吠陀用藥會以丁香用於蛀牙,口臭和口臭

丁香是屬於桃金孃科Syzygium aromaticum植物家系,該植物是在熱帶和亞熱帶條件下生長的常綠植物。 丁香是一種草藥,人們會使用植物的各個部分,包括幹芽,莖和葉做藥,丁香油因其藥用性質而聞名。

丁香的營養價值

根據美國國家營養標準參考數據庫,100克丁香中的營養物質包括65克碳水化合物,6克蛋白質,13克總脂質,2克糖,274千卡能量和33克膳食纖維。 丁香中的礦物質包括鈣,鐵,鎂,磷,鉀,鈉和鋅。 丁香中的維生素包括維生素C,硫胺素,核黃素,菸酸,葉酸,維生素B6,維生素B12,維生素A,維生素E,維生素D和維生素K。

eugenol 丁香酚 化學式 2-methoxy-4-prop-2-enylphenol

 

丁香的生物活性物質

丁香已被廣泛用作香料和中藥和印度草藥上, 丁香含有廣泛的生物活性化合物,其中包括丁子香酚 (丁香酚) eugenoll並不是丁香醇,β-石竹烯β-caryophyllene,葎草酮 humulene,切維科醇chavicol,水楊酸甲酯 methyl salicylate,α-依蘭諾α-ylangene和丁子酮 eugenone; 黃酮類如優素香素 eugenin,,山奈酚 kaempferol,和丁子香 eugenitin; 三萜類化合物如齊墩果酸 oleanolic acid,豆甾醇 stigmasterol,和菜油甾醇campesterol; 和半萜烯sesquiterpenes,這些生物化學物質具有各種性質,包括抗氧化,肝保護,抗微生物和抗炎等特性。

在香港,都稱eugenol為丁香醇,應是丁香酚為準,其化學結構完全不一樣,

丁香的健康益處

消化健康:丁香通過刺激消化酶的分泌來改善消化,丁香也有利於減輕腸胃脹氣,胃部不適,消化不良和噁心。

抗菌性:已經証實丁香對許多人類病原體的抗菌性能,丁香的提取物足以殺死這些病原體

化學預防性:丁香是醫學界感興趣的,由於其活性化學可預防或抗癌性質, 測試表明,丁香有助於早期控制肺癌。

肝臟保護:丁香含有大量抗氧化劑,是保護器官免受自由基,特別是肝臟影響的理想選擇。肝臟代謝能增加自由基的產生和脂質分佈,同時減少肝臟中的抗氧化劑。 丁香提取物有助於抵消這些作用與其肝保護性質。

抗誘變性 Anti-Mutagenic Properties:誘變物是通過引起DNA基因突變組成的化學物質。 在丁香中發現的生化化合物,如苯丙素 phenylpropanoids,具有抗誘變性質防止細胞誘變效應。

促進免疫系統:印度阿育吠陀描述丁香某些植物有效開發和保護免疫系統,這種植物是丁。 丁香的乾花芽含有通過增加白細胞有助於改善免疫系統的化合物,從而改善過度敏感反應。

抗炎特性:丁香具有抗炎和止痛特性,在實驗室中大鼠對丁香提取物的研究表明,丁香酚eugenol減少了由水腫引起的炎症,還證實了丁香酚具有通過刺激疼痛受體來減輕疼痛的能力。

治療口腔疾病:丁香可用於牙齦疾病如牙齦炎和牙周炎,丁香顯著控制口腔病原體的生長,這是造成各種口腔疾病的原因,丁香也可以用於牙痛,因為它們的止痛性質。

治療頭痛:頭痛可以使用丁香,將丁香制成糊狀物,並與一些岩鹽混合,再加入一杯牛奶,這種混合物可以快速有效地減少頭痛。

糖尿病: 丁香提取物具有抑制α-澱粉酶 alpha-amylase 和α-葡糖苷酶alpha-glucosidase導致餐後血糖降低和延遲升高。 由於丁香提取物通過防止碳水化合物從食物立即時分解而降低血糖,其提取物對抑制α-葡萄糖苷酶活性。某種方式代替胰島素,有助於控制血糖水平。

骨質疏鬆症: 丁香醇提取物包括酚類化合物如丁子香酚及其衍生物,如黃酮,異黃酮和類黃酮,這些提取物特別有助於保護骨密度和骨礦物質含量,以及增加骨質疏鬆症骨骼的抗拉強度。

丁香 Clove 的副作用

丁香油不得直接使用; 它們必須混合橄欖油或蒸餾水中稀釋。 丁香提取物油通常被認為是安全的,但是某些研究已經顯示它們具有細胞毒性。 丁香提取油,丁香酚 eugenol和B-石竹烯中存在兩種主要成分,這些化合物對成纖維細胞和內皮細胞特別有效。

產品資料

http://bit.ly/2pneQq4

趙家聲
化學學士
生物醫學工程碩士
生物化學科技碩士
材料科技碩士
美國草本治療師
美國自然療法博士

 

參考資料

  1. Park, M.J., K.S. Gwak, I. Yang, W.S. Choi, H.J. Jo, W.J. Chang, E.B. Jeung and I.G. Choi. 2007. Antifungal activities of the essential oils in Syzygium aromaticum (L.) Merr. Et Perry and Leptospermum betersonni Bailey and their constituents against various dermatiphytes. J. Microbiol., 45(5): 460-465.
  2. Pawar, V.C. and V.S. Thaker. 2006. In vitro efficacy of oils against Aspergillus niger. Mycosis, 49(4): 316-323.
  3. Pelczar, M.L.; Chan, E.C.S.; Krieg, N.R. (1988). Control of microorganisms, the control of microorganisms by physical agents. In: Microbiology, New York: Mc Graw-Hill International pp. 469-509.
  4. Phyllis, B. and B. James. 2000. Prescription for Nutritional Healing, 3rd ed., Avery Publishing, pg. 94.
  5. Sivropoulou, A.; Papanikou, E.; Nikolaou, C.; Kokkini, S.; Lanaras, T. and Arsenakis, M. (1996). Antimicrobial and cytotoxic activities of Origanum essential oils. Journal of Agricultural and Food Chemistry 44: 1202-1205.
  6. Zgoda, J.R. and Porter, J.R. (2001). A convenient Microdilution. Method for screening Natural Products against Bacteria and Fungi. Journal of Pharmaceutical Biology. 39(3): 221-225.

 

益生菌 Probiotic – 增強免疫 Immune,濕疹 Eczema,牛皮癬Psoriasis  念珠菌 Candida

我們的消化道對我們的健康是至關重要,也是我們最容易被忽略的器官,因為您的整個免疫系統80%,都位於您的消化道!除了對我們的免疫系統的影響以外,消化系統是我們第二大部分神經系統, 它被稱為腸神經系統,這就是為什麼它被稱為我們的第二個大腦!

許多健康有問題的人,如甲狀腺不平衡,慢性疲勞,關節痛,牛皮癬,自閉症等許多疾病,並不意識到這些疾病可能起源於腸道。如果這些問題與我們的腸道健康有關,什麼元素對消化系統健康至關重要?

我們今天受到許多毒素降低了消化功能,影響了我們利用營養物質和擺脫膽固醇的能力,引發了身體慢性炎症,這是許多慢性疾病和疾病的原因。恢復消化系統健康的秘訣在於平衡腸道中好的和壞的細菌。 如果你要健康,你必須考慮每天服用益生菌豐富的食物和補充品。

什麼是益生菌?

益生菌 Probiotic生長在您的消化道,並支持您的身體吸收營養和抵抗感染能力的細菌, 實際上你的腸道中的益生菌實際上是你身體細胞數量約10倍!您的皮膚和消化系統本身約有2000種不同類型的細菌。 益生菌益處已被證明有效地支持免疫功能和健康消化,以及美麗的皮膚。

益生菌如何運作

你的腸道含有有益和有害的細菌。 消化專家認為,腸道菌群的平衡應該是好的細菌的百分之八十五,壞細菌約百分之十五。
如果這個比例失去平衡,這個病症就是所謂的生殖失調,這就意味著某種類型的真菌,酵母或細菌的負面影響引起不平衡,通過消費某些類型的益生菌食品和補品,您可以幫助將這些比例重新平衡。
你的益生菌可以:

• 生產維生素B12,丁酸 butyrate和維生素K2,提高能量增加
• 擠出不良細菌,酵母和真菌
• 產生破壞有害細菌的酶
• 刺激IgA和調節性T細胞的分泌
• 改善消化
• 益生菌破壞念珠菌
• 更健康的皮膚,因為益生菌可以自然治療濕疹和牛皮癬
• 減少感冒和流感
• 從漏腸綜合症和炎症性腸病治療
• 減肥

從我們出世的那一刻起,益生菌已經在我們的系統中。 當新生兒在分娩期間在母親的產道中時,那是嬰兒第一次暴露於母親的細菌時,在寶寶的胃腸道內發生一連串事件,嬰兒胃腸道開始產生良好的細菌。
如果您沒有足夠的益生菌,副作用可能包括消化系統疾病,皮膚問題,念珠菌病,自身免疫性疾病,以及頻繁的感冒和感染。

從歷史上看,我們的飲食中有許多益生菌從土壤中生產食用新鮮食物,並通過發酵我們的食物來防止它們的破壞。然而,由於製冷和危險的農業實踐,如用氯水浸泡我們的食物,我們的食物今天含有很少甚至沒有益生菌,大多數食物實際上含有危險的抗生素,可以殺死我們身體的好細菌。

減少

益生菌 Probiotic的原因

大多數人,包括兒童,由於使用處方藥,特別是抗生素以及高碳水化合物飲食,消耗氯化和氟化水以及常規食品,如非有機肉,需要益生菌促進和含有抗生素殘留的乳製品。 這些化學物質在您的系統中殺死益生菌,隨著時間的推移會損害您的消化道。

以下是最常見的益生菌殺手,可以防止您的身體獲得所需的所有巨大益生菌益處:

含有殺蟲劑的穀物
情緒壓力
化學藥品
處方抗生素

自來水
轉基因食品
為了改善你的腸道菌群平衡,一定要避免益生菌殺手。 我們每天都會接觸到許多這些食物,毒素和壓力,如果要恢復消化系統的健康,就必須予以解決。 如果沒有解決,您的腸道微生物會變得不平衡,您的系統可能會成為細菌,酵母,病毒,真菌和寄生蟲的繁殖地。
解決這個問題並治癒你的腸道的唯一方法是消除不良細菌的食物,並開始;服用益生菌豐富的食物和補充劑,因此益生菌益處可以發揮其魔力。

研究證明的益生菌益處

迄今為止最強大的證據表明,益生菌的益處包括:
•增強免疫系統
•預防和治療尿路感染
•改善消化功能
•治療炎症性腸病如inflammatory bowel conditions
•管理和預防兒童濕疹
•抗擊食源性疾病

正在進行的新研究可能很快證明益生菌可以:

•減少感冒和感冒
•減少過量使用抗生素
•治療腎結石
•治療絞痛
•防止蛀牙和牙齦疾病
•治療結腸炎和克羅恩病
•抗抗生素抗性細菌
•治療肝病
•癌症
•自閉症
•降低膽固醇
•打擊導致潰瘍的細菌
•改善痤瘡
•減肥

提高腸臟益生菌

第一步是消耗更多的酸性食酸食物,如蘋果醋,特別是發酵蔬菜, 它們含有一些益生菌含有某些類型的酸,如葡萄糖酸 gluconic acid和 乙酸 acetic acid,,健康的酸會在您的身體中產生一定的pH值,從而在您的系統中生長益生菌。

開始每天加一湯匙蘋果醋於一杯飲料。 所以在早餐和午餐或和晚餐之前,在餐前加入一湯匙蘋果醋,然後開始食用更多的發酵蔬菜,如酸菜和泡菜, 每週多吃幾份像酸菜一樣的發酵蔬菜; 這是在您的系統中促進益生菌的一種方式。

提高您的腸道中益生菌開始餵養益生菌。益生菌是活的生物,如果它們要生活在你的身體裡,它們需要食物,它們需要纖維來生長。在您的飲食中獲得優質纖維,實際上可能會導致益生菌增加數量,而最好的纖維類型是可溶性纖維,被稱為可發酵纖維。高纖維食物包括種子,奇異籽的好處包括它是一種很好的可發酵纖維形式,有益的亞麻籽 。與此同時,有機水果和蔬菜也是一個很好的選擇。 此外,營養的紅薯和馬鈴薯也是良好的發酵纖維,由這些食物組成的高纖維飲食燃料益生菌。

最常見的益生菌

嗜酸乳桿菌 Lactobacillus acidophilus

嗜酸乳桿菌 Lactobacillus acidophilus是最常用的益生菌或“好”細菌, 身體有許多健康的細菌生活在腸道和陰道裡,以防止導致疾病的“壞”細菌生長。 它們以幾種方式做到這一點。 例如,當嗜酸乳桿菌在腸中分解食物時,形成幾種物質(如乳酸和過氧化氫 lactic acid hydrogen peroxide),產生造成不利“壞”細菌的環境。 當服用抗生素, 抗生素殺死細菌,全部 “友好”和“不友好”的生物體都會消滅,所以腸道好壞細菌之間的平衡會令人不安。 一些研究人員認為,服用益生菌有助於恢復細菌的健康平衡。

其他益生菌包括幾種乳桿菌屬物種,例如保加利亞乳桿菌 L. bulgaricus,乾酪乳桿菌 L. casei,羅伊氏乳桿菌 L. reuteri,,Gactactobacterium,長雙歧桿菌,雙歧雙歧桿菌 Bifidobacterium longum,嗜熱鏈球菌 Streptococcus thermophiles,和啤酒酵母Saccharaomyces boulardii(一種酵母)。
除了益生菌外,一些保健機構建議服用益生元 prebiotics。 益生元是在一些食物或補充劑中發現的可溶性纖維,可幫助益生菌在腸道中繁殖。 實例包括低聚果糖fructooligosaccharides (FOS),一些水果和蔬菜中發現的碳水化合物。

 嗜酸乳桿菌Lactobacillus acidophilus緩解胃氣,腹脹,改善乳糖不耐症,顯示出有助於大腸桿菌減少61%,降低膽固醇水準和生產維生素K. ,同樣重要的是Gut-associated lymphoid tissue (GALT)免疫力。

嬰兒雙歧桿菌Bifidobacterium infantis – 減輕IBS症狀,腹瀉和便秘

乾酪乳桿菌 Lactobacillus casei – 支持免疫力,抑制幽門螺桿菌和防止感染。

保加利亞乳桿菌(Lactobacillus bulgaricus)一種強力的益生菌菌株,已被證明可以抵抗侵入您的消化系統的有害細菌,並且足夠穩定以抵抗胃酸性消化液,它還中和毒素,並自然產生自己的抗生素。短乳桿菌(Lactobacillus brevis) – 顯示可以在胃腸道中存活,增強細胞免疫力,增強天然T細胞殺傷細胞,殺死幽門螺桿菌

鼠李糖乳桿菌Lactobacillus rhamnosus 支持細菌平衡並支持皮膚健康,有助於抵抗尿路感染,呼吸道感染,並通過減少應激激素和GABA神經遞質受體減少焦慮,抗腫瘤領域的主要角色,鼠李糖桿菌通過增加體的水平來增強人體的免疫反應。

枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis 耐熱的內生孢子益生菌,引起強烈的免疫反應並支持GALT免疫,抑制壞細菌如沙門氏菌和其他病原體的生長。

凝結芽孢桿菌 Bacillus coagulans – 耐熱的內生益生菌,提高營養吸收,也已顯示減少炎症和關節炎的症狀。

釀酒酵母 Saccharomyces boulardii  – 一種恢復大腸和小腸中天然菌群並改善腸細胞生長的酵母益生菌菌株。 已證明在治療諸如克羅恩病的炎性腸病方面是有效的,已被證明具有抗毒素作用,具有抗菌作用並減少炎症。

唾液乳酸桿菌 L. salivarius:對於任何益生菌配方來說,它是一種基本的功能,通過優化吸收重要營養物質,並協助處理老年糞便,有助於消化活性,它還產生解毒酶,並沿腸壁形成保護膜。
菌種。 植物乳桿菌是如此有效,就是簡單地在腸道內定殖其優先領域,它將通過佔著優勢腸臟地方,根除大腸桿菌的菌落。

用途

陰道感染

幾項研究表明,使用嗜酸乳桿菌陰道栓劑可以幫助治療細菌性陰道炎,少數臨床研究表明,用嗜酸乳桿菌培養物進食乳酪 yogurt也可能有幫助。 有些人也使用嗜酸乳桿菌來治療或預防陰道酵母菌感染。

預防腹瀉

服用乳桿菌防止腹瀉, 一些研究表明,嗜酸乳桿菌用於防止旅行腹瀉(由食用受污染的食物引起)可能是有效的。 其他研究表明,乳酸桿菌GG Lactobacillus GG是有效的。 益生菌(布氏酵母 Saccharomyces boulardii)和嗜酸乳桿菌 L. acidophilus和雙歧雙歧桿菌 Bifidobacterium bifidum的混合物在初步研究中有助於治療旅行者的腹瀉。

益生菌,特別是乳桿菌GG Lactobacillus GG,可能有助於預防或治療兒童和成年人的感染性腹瀉,儘管證據是混合的。 研究似乎顯示益生菌在治療兒童輪狀病毒和成年人中的彎曲桿菌感染方面最為有效。 如果兒童腹瀉嚴重, 如果持續超過一天或您的小孩看起來脫水,需要就醫。

其他研究表明,定期服用益生菌有助於預防成人胃腸道感染。 事實上,研究表明,將嗜酸乳桿菌與其他益生菌一起服用可能會增強免疫功能,提高整體健康。 一項研究發現,益生菌,包括嗜酸乳桿菌,每天兩次,持續3個月,減少了學童中普通感冒和學校曠工的症狀。

一些研究表明益生菌,特別是Lactobacillus GG和布魯桿菌 S. boulardii,可能有助於預防抗生素相關性腹瀉。 抗生素相關的腹瀉可能是嚴重的,所以你應該告訴你的醫生。

其他用途
儘管大多數情況下的證據是初步,乳桿菌和其他益生菌,包括:

•更換抗生素破壞的“好”腸道細菌。
•幫助消化和抑制致病細菌。
•治療慢性便秘
•治療腸易激綜合徵(IBS)和炎症性腸病(如克羅恩病和潰瘍性結腸炎)的症狀。
•提高乳糖耐量。

•增強免疫系統。 研究表明,有特定乳桿菌菌株的酸奶或牛奶,或用乳桿菌或雙歧桿菌補充,可能會改善身體的天然免疫反應。 一項研究發現補充6個月可減少發燒,咳嗽和抗生素治療持續時間的一種安全有效的方法,並減少3至5歲兒童錯過的上課日數。
•降低花粉過敏的風險。
•減少兒童濕疹的風險。
•幫助治療高膽固醇。

飲食來源

嗜酸乳桿菌的主要膳食來源包括富含嗜酸性粒細胞的牛奶,含有活嗜酸乳桿菌培養物,味噌醬和酸辣醬的酸奶。
益生元存在於母乳,洋蔥,番茄,香蕉,蜂蜜,大麥,大蒜和小麥中。

嗜酸乳桿菌製劑由活細菌的干燥或液體培養物組成,這些培養物通常在牛奶中生長,但有時可以在無牛奶培養物中生長。 嗜酸乳桿菌有以下形式:
•冷凍乾燥的顆粒
•冷凍乾燥的粉末
•凍乾膠囊
•液體製劑
•酸奶增強益生菌
•陰道栓劑
•丸劑

冷凍嗜酸乳桿菌補品以獲得最佳質量,但運輸和穩定性很容易被外來環境影響,但新的包裝在正常溫度下不會分解,不用冷藏其補充劑對旅行者來說可能是方便的。

市售的益生菌是高度可變性,一些產品含有單一的微生物,而另一些則包含多種不同的微生物。 驗證益生菌配方的組成研究發現,益生元在食物中自然發生,但是補品提供了更為集中的來源。 益生元是果寡糖,連接在一起的糖單元鏈,並且包括菊粉和低聚果糖(FOS)。 FOS是最常用的。

成人

嗜酸乳桿菌的推薦劑量根據所治療的健康狀況而有所不同, 以下是最常見用途的指南。
•預防或治療腹瀉或便祕:每天服用1〜20億個菌落形成單位(CFU)。

對於陰道感染:陰道使用提供益生菌栓劑。 許多人建議將常規的益生菌陰道膠囊, 預防陰道感染可以口服益生菌治療,而不使用任何種類的益生菌陰道栓劑。

  • 維持腸道健康:對於健康成年人,每天需要1至150億CFU, 為了預防抗生素相關性腹瀉,一些醫生建議在抗生素後2-3小時服用嗜酸乳桿菌。

如果發生腹瀉或腹脹,減少劑量或停止服用產品,並與醫生交談。

注意事項

由於潛在的副作用和與藥物的相互作用,您應該找健康保健提供者的監督下服用膳食補充劑。
嗜酸乳桿菌通常被認為對大多數人來說是安全的。 胃氣,胃部不適和腹瀉是有些人(不是抗生素治療)的潛在副作用,每天服用超過1至20億個嗜酸乳桿菌CFU。

產品資料

http://bit.ly/2m1HzKD

趙家聲
自然健康顧問
化學學士
生物醫學工程碩士
生物化學科技碩士
材料科技碩士
美國草本治療師
美國自然療法博士

 

參考資料

Alvarez-Olmos MI. Probiotic agents and infectious diseases: a modern perspective on a traditional therapy. Clin Infect Dis. 2001;32(11):1567-1576.

Ataie-Jafari A, Larijani B, Alavi Majd H, Tahbaz F. Cholesterol-lowering effect of probiotic yogurt in comparison with ordinary yogurt in mildly to moderately hypercholesterolemic subjects. Ann Nutr Metab. 2009;54(1):22-7.

Begtrup LM de Muckadell OB, Kjeldsen J, Christensen RD, Jarbol DE. Long-term treatment with probiotics in primary care patients with irritable bowel syndrom–a randomised, double-blind, placebo controlled trial. Scan J Gastroenterol. 2013; 48(10):1127-35..

Ewaschuk JB, Dieleman LA. Probiotics and prebiotics in chronic inflammatory bowel diseases. World J Gastroenterol. 2006;12(37):5941-50.

Fedorak RN, Madsen KL. Probiotics and the management of inflammatory bowel disease. Inflamm Bowel Dis. 2004;10(3):286-299.

Friedrich MJ. A bit of culture for children: probiotics may improve health and fight disease. JAMA. 2000;284(11):1365-1366.

Lin PP, Hsieh YM, Tsai CC. Antagonistic activity of Lactobacillus acidophilus RY2 isolated from healthy infancy feces on the growth and adhesion characteristics of enteroaggregative Escherichia coli. Angerobe. 2009;15(4):122-6.

McFarland LV. Meta-analysis of probiotics for the prevention of traveler’s diarrhea. Travel Med Infect Dis. 2007;5(2):97-105.

Rerksuppaphol S, Rersuppaphol L. Randomized controlled trial of probiotics to reduce common cold in schoolchildren. Pediatr Int. 2012;54(5):682-7.

Sazawal S, Hiremath G, Dhingra U, Malik P, Deb S, Black RE. Efficacy of probiotics in prevention of acute diarrhoea: a meta-analysis of masked, randomised, placebo-controlled trials. Lancet Infect Dis. 2006;6(6):374-82.

Szajewska H, Kotowska M, Mrukowicz JZ, Armanska M, Mikolajczyk W. Efficacy of Lactobacillus GG in prevention of nosocomial diarrhea in infants. J Pediatr. 2001;138(3):361-365.

Vicariotto F, Del Piano M, Mogna L, Mogna G. Effectiveness of the association of 2 probiotic strains formulated in a slow release vaginal product, in women affected by vulvovaginal candidiasis: a pilot study. J Clin Gastroenterol. 2012;46 Suppl:S73-80.

 

蘋果果膠 Apple Pectin-降低膽固醇、治療糖尿病、控制腹瀉果膠與癌症預防和治療

蘋果果膠 Apple Pectin 是從水果,蔬菜和種子中提取的碳水化合物,果膠的主要用途是作為食品中的膠凝劑,增稠劑和穩定劑。 它以從柑橘類水果中提取的白色至淺棕色粉末,通常在食品中使用果膠作為膠凝劑,特別是在果醬和果凍。 果膠還用於填充劑,藥物,瀉藥,咽喉錠劑,糖果,果汁,乳飲料和作為膳食纖維的來源。

營養豐富的梨,蘋果,番石榴,柑橘,李子,橙子和其他柑橘類水果含有大量果膠,而軟果如櫻桃和草莓含有少量果膠。 由於果膠是纖維的來源,它通常用於高纖維飲食以治療便秘和消化問題,它也是已知能自然降低膽固醇,抗糖尿病和支持減肥。

Apple Pectin 是在大多數植物中發現的天然纖維, 例如,蘋果和橘子特別含有豐富果膠,在皮,核和種子中具有最高濃度,從水果中提取果膠。

果膠化學結構

  1. 高纖維

果膠纖維不僅僅是一種調節劑 – 它是一種有益豐富的纖維,是水溶性的,有助於降低膽固醇和增加消化系統的健康,作為可溶性纖維,果膠通過與消化道中的脂肪物質結合起而作用,包括膽固醇和毒素,並促進其消除。 這意味著果膠有利於身體的解毒能力,有助於調節身體對糖和膽固醇的使用,並改善腸道和消化系統的健康。

2014年發表在“農業與食品化學學刊” Journal of Agricultural and Food Chemistry上的研究發現,果膠有助脂肪消化的程度,這歸因於其與特定胃腸道成分結合和相互作用。 脂質消化是將大體積的脂肪液滴分解成更小的液滴, 這使得脂肪消化酶(稱為胰脂肪酶)更容易消化,有助你的身體分解脂肪成脂肪酸。
1994年發表在營養學學刊 The Journal of Nutrition上的一項研究發現,在補充28天果膠的飲食後,餵食含果膠的飲食的大鼠比對照組具有更低的LDL和肝臟膽固醇濃度。

  1. 降低膽固醇

    果膠是能夠結合腸道中的膽固醇,從而防止其吸收到血液中的水溶性纖維。 研究表明,如有高膽固醇的每天15克果膠適當劑量。 果膠可以直接從高纖維食物如水果,蔬菜和種子; 這些健康食品已知能降低膽固醇和總纖維含量。1998年在“生理學和生物化學學刊”上發表的一項研究表明,果膠攝取後導致肝臟和血清中膽固醇水平降低,以及排便增加。 該研究以正常大鼠,其飼餵三週含有2.5%或5%的蘋果或橙果膠的飲食或沒有作為對照組, 在治療一,二和三週後在廢物(糞便)中測定膽固醇濃度,在實驗試驗結束時在肝臟和血清中測定膽固醇濃度。 在飼餵5%橙子或蘋果果膠的大鼠中,廢物中的膽固醇濃度在第三周顯示出顯著的增加,所有果膠餵養組的肝膽固醇濃度顯著下降。
    在佛羅里達大學醫學院進行的另一項研究發現,葡萄柚果膠補充飲食,沒有改變生活方式,可以顯著降低血漿膽固醇。 該研究持續16週,其涉及27名人類志願者,其被篩選為高膽固醇血症而患有冠心病的中度至高度風險,該研究不干擾參與者當前的飲食或生活方式,葡萄柚果膠補充降低血漿膽固醇7.6%和低密度脂蛋白膽固醇10.8%。

  2. 控制腹瀉

    果膠增加糞便的粘度和體積; 因此,它通常用於便秘和腹瀉,2001年在孟加拉國健康和人口研究中心進行的一項研究評估了來自綠色香蕉或果膠的膳食纖維對持續性腹瀉。在該研究中,62名 5-12個月的男孩隨機地給予含有熟綠色香蕉,果膠或單獨的米飯飲食。 七天後,測量糞便重量和一致性,嘔吐和排便的頻率,以及疾病的持續時間。 第三天治療後,從腹瀉中接受果膠或香蕉的兒童比對照組顯著增多,到第四天,這些比例繼續增加。結果表明,綠色香蕉和果膠顯著減少糞便的量,口服補液溶液,靜脈注射液,嘔吐頻率和腹瀉持續時間 – 果膠是治療腹瀉的自然方法。

  3. 治療糖尿病

    果膠減慢分解澱粉和糖的酶活性,碳水化合物和糖的吸收減慢; 由於果膠的纖維,有助於防止血糖峰值。
    1988年在美國臨床營養學學刊American Journal of Clinical Nutrition 上發表的一項研究評估了果膠攝取對12位非胰島素依賴型2型糖尿病患者的影響。 每天2,400卡路里,低纖維飲食兩週後,隨後四周添加補充劑20克蘋果果膠,測試參與者的胃排空,葡萄糖耐量和激素反應。

    結果表明持續的果膠攝取減慢胃排空率和改善葡萄糖耐量,果膠成為糖尿病的可行的自然治療。

  4.  減肥

    果膠是一種水溶性複合碳水化合物,作為脂肪燃燒的食物。 果膠是以膠狀或凝膠狀,當你吃新鮮水果,蔬菜與果膠,細胞吸收它而不是脂肪。 果膠也可以幫助你感覺更有飽滿的感覺,意味著你在一天中吃得少一些。
    2014年在荷蘭瓦赫寧根大學進行的一項研究評估了果膠補充劑對29名參與者的影響。 結果表明,膠狀果膠,特別是,能夠減少食慾,增加能量和降低胰島素反應。

    1997年在美國營養學會雜誌上發表的一項研究測試了果膠增加飽足感,49名男性和25名女性美國陸軍員工在正常體重限度內。 在研究的第一天和第二天,參與者禁食過夜,然後在四小時後給予橙汁,隨後是冰淇淋。在橙汁前後在視覺模擬量表上測量飽腹感,然後在冰淇淋後再次測量。 當將橙果膠添加到橙汁中時,參與者感到更滿意長達四小時,食用冰淇淋一頓飯後的60分鐘內感覺更滿意。

    這証明果膠, 5克的劑量與橙汁混合增加飽腹感,可以幫助通過限制食物攝入。

  5. 果膠與癌症預防和治療

    英國研究人員發現,改性果膠可能抑制和緩解癌症擴散的蛋白質,改性果膠可能預防或治療癌症。 改性果膠可以殺死或防止腫瘤細胞擴散。 改性果膠中的某些糖與半乳凝素-3 galectin-3結合,半乳凝素-3是腫瘤細胞表面上的一種蛋白質,有助於細胞在體內生長和擴散,從而減緩或甚至逆轉癌細胞的擴散。FASEB期刊,2008年。BMC Complement Altern Med 2011.。 人類T輔助/誘導細胞,T細胞毒性細胞,B細胞和自然殺傷(NK)細胞的激活和對具有修飾的柑橘果膠的K562慢性髓細胞白血病細胞K562 chronic myeloid leukemia cells的自然殺傷細胞活性的誘導。在人血液樣品中具有免疫刺激性質,包括在培養物中激活針對K562白血病細胞的功能性NK細胞。 不飽和低聚半乳醣醛酸。

  6. 前列腺癌在佐治亞大學University of Georgia測試了不同形式的果膠 – 市售的分級果膠粉末,柑橘果膠(CP)和pH改性果膠,在激素(雄激素)反應和雄激素非依賴性人體前列腺癌細胞androgen-independent human prostate cancer cells。對於兩種類型的癌細胞,果膠粉末誘導細胞凋亡(程序性細胞死亡)約40倍。
    果膠的相互作用

    果膠是天然存在的多醣,並且被認為安全,並且已經在食品和飲料工業中成功地使用多年。果膠可能減少可四環素抗生素被身體吸收的量。 為此,果膠可能降低四環素的效力。 為了避免這種相互作用,在服用四環素抗生素前2小時或服用四小時後服用果膠。 一些四環素抗生素包括地美環素(Declomycin),米諾環素(Minocin)和四環素(Achromycin)。

    洛伐他汀(Mevacor)用於幫助降低膽固醇,並且果膠可以降低身體吸收多少洛伐他汀並降低該藥物的膠有效性。 為了避免這種相互作用,在洛伐他汀後至少1小時服用果。

    產品資料

    http://bit.ly/2miJajI

    趙家聲
    自然健康顧問
    化學學士
    生物醫學工程碩士
    生物化學科技碩士
    材料科技碩士
    美國草本治療師
    美國自然療法博士

 

肝臟-解毒和排毒 Liver Detox(第2部分)

你是否有下列症狀超過三個或以上?

1. 嗜睡/疲勞(特別是在醒來後)
2. 頭痛或偏頭痛伴噁心
3. 眼睛中有淡黃色至白色絲
4. 非常容易瘀傷(毛細管容易脆性)
5. 肌肉疼痛,關節僵硬,早上更為嚴重
6. 白色或黃色塗層舌,口臭
7. 皮膚有痤瘡或痘痘和一些皮疹
8. 飲酒容易醉和化學敏感性(例如對香水)
9. 黑眼圈或眼睛周圍的浮腫
10. 身體脂肪過多,高LDL膽固醇,脂肪肝和膽結石
11. 消化不良,如腹脹和飽脹
12. 便秘 – 每周少於7次排便
13. 記憶差,多動,注意力缺陷障礙
14. 平衡身體和精細運動技能差
15. 消極思維/情緒的傾向 – 如在宿醉在醒來時更糟
16. 水腫

慢性毒物的惡性循環

肝是負責身體的幾種主要代謝和消化功能的器官,其最重要的功能之一,是通過中和和消除我們的身體每天暴露在環境的毒素。 當我們提供最佳營養時,提供肝臟排毒過程所需的一切食物或足夠營養素,肝臟有效地操作。

如果飲食營養不良和生活習慣的損害,解毒過程將會受損,其他器官功能也一同會受損,因為身體保留了不能消除的毒素。 此外,如果腸便秘,那麼通過膽汁從肝臟排出的許多毒素在小腸中重新吸收,並返回肝臟。 如果腸道菌群不平衡,腸道中的有毒細菌或酵母產生更有毒的化學物質 – 然後經歷毒性過度的惡性循環。

許多炎性病症,例如關節炎,心血管問題,頭痛,慢性疲勞和過早衰老,都可能由肝臟的毒素累積而加重,肝臟的解毒過程,需要適當的營養和補充劑,來增強這個重要的功能。

第一階段排毒途徑

大多數化學毒素都在第一階段解毒,涉及一組的生化酶,約有50至100種酶構成細胞色素P-450系統,它們統稱為細胞色素P-450,每種酶適合於對特定類型的化學物質進行解毒,但是多種不同的酶之間的活性,具有相同功效,這些酶存在於肝細胞膜上。 人肝細胞具有許多類型的P-450酶的遺傳密碼,因此當身體暴露於不同的毒素時,肝臟將被誘導合成特異性酶中和毒素,這種機制保護身體免受各種有毒化學品的破壞性影響。

該排毒途徑通過將毒素轉化和分解為較細的化學物質,以中和毒素,然後轉移至第二階段,使其轉化為水溶性,這允許其通過腎或通過出汗已排出,該途徑使用各種化學反應,例如氧化 (oxidation) ,還原 (reduction) 和水解 (hydrolysis)。

第一階段解毒的顯著副作用是當毒素轉化時會產生自由基,對於通過第一階段代謝後的毒素分子,會產生一個自由基分子,如果沒有足夠的抗氧化劑,防禦自由基,如還原型穀胱甘肽 (reduced glutathione)維生素C和E,類胡蘿蔔素,類黃酮 (flavonoids) 和硒 (selenium),以減少自由基造成的損害,如果抗氧化劑不足和高毒素,有毒化學品變得更加危險。

各種細胞色素P-450酶的活性水平,是以暴露於多少化學毒素和營養狀況都影響酶活性。 由於細胞色素P-450的活性變化如此廣泛,身體的疾病風險也變化很大,例如,一個人對香煙中的致癌物進行解毒的能力,有助於解釋為什麼有些人可以只吸煙而對他們的肺只有輕微的損害,而其他人只在相對較短的吸煙時間才發生肺癌。

如果人們在第一階段解毒比較差,將對香料和其他環境化學品會有不耐受性,並且增加肝臟疾病的風險。 此外,這些人將對咖啡因不耐受性,意思是吃了咖啡後,會很精神影響睡眠和有心跳的徵狀,而在第一階段解毒有良好的解毒的人,將不受咖啡因影響。荳蔻香料可提高第一階段解毒,所以添加一些荳蔻粉末於茶或咖啡是有益的,特別是你對咖啡因敏感。

第一階段解毒可以身體來測試,例如對咖啡因解毒的有效性,明顯健康的成年人的解毒率可以有五倍的差異,這種差異性也適用於大多數其他毒素,這主要是基因所影響,解毒能力減弱的的人,只是幾種毒素都會誘發疾病的風險。過量的有毒化學品如農藥可通過引起過度的活性或所謂的“誘導”途徑而破壞P-450酶系統,這導致如上所述產生高水平的破壞性自由基,可能引起誘導的物質如咖啡因,酒精,二噁英,飽和脂肪,有機磷農藥,油漆煙霧,磺胺類,廢氣,重金屬和巴比妥類。

在第一階段解毒期間產生的代謝物通常比其原始有毒化合物更有害,因此它們不允許身體積累,代謝物進入第二階段解毒,第二階段解毒要有足夠水平的酶生物轉化。

第二階段解毒途徑

第二階段解毒個程是處理用於消除的有毒代謝物,該階段包括向毒性化合物中加入化學基團(例如: 穀胱甘肽(glutathione), 甘氨酸 (glycine)或 牛磺酸 (taurine),使得它對身體組織的毒性減少,並且更易於排泄。肝臟在稱為綴合反應(conjugation)的過程中將細小的化學物添加到代謝物毒素上,有效地將其安全地包裹起來,這些綴合反應 (conjugation )包括硫酸化 (sulphation),葡萄醣醛酸化 (glucuronidation)和穀胱甘肽 (glutathione)綴合,這是健康解毒的關鍵過程,甲基化 (Methylation) ,乙酰化 (acetylation)和氨基酸 (amino acid) 綴合反應是用於毒素釋放到膽汁中。

綴合反應 (conjugation) (包裹效應)是將從第一階段解毒的中間體化合物中和。第二階段解毒是需要膽汁,膽汁是從肝細胞需要含硫氨基酸 (sulphur-containing amino acids) 如牛磺酸 (taurine)半胱氨酸 (cysteine),下面更詳細地描述,了解如何支持解毒的食物,營養物,草藥和補充劑。

大家都知道龜板是可以解毒,其中成份是甲硫胺酸(L-Methionine) 和半胱氨酸 (cysteine) 都存在於皮膚和指甲。

穀胱甘肽 (Glutathione)-主要的排毒酶:

穀胱甘肽 (Glutathione) 參與許多代謝和生物化學反應中起重要作用,作為最強大的肝臟解毒和保護腦部細胞,穀胱甘肽具有多種功能。首先,作為主要細胞的抗氧化劑,其直接參與中和自由基,它還支持維生素C和E抗氧化劑循環再用。

通過直接綴合反應,它可將許多外來化學化合物和致癌物,有機,無機,以及重金屬,如汞,鉛和砷解毒,它也是除去空氣污染物如揮發性有機化學品,以及許多農藥也至關重要。身體中的每個系統都可能受穀胱甘肽系統的狀態影響,免疫系統,神經系統,胃腸系統和肺部受到特別的影響。

葡萄醣醛酸化途徑  (The Glucuronidation Pathway)

葡萄醣醛酸化過程去除激素,例如睾酮 (testosterone) ,雌激素 (oestrogen) 和類固醇 (steroids) ; 脂肪酸衍生物,膽紅素 (bilirubin) 和膽汁酸 (bile acid)。 還有許多常用的化學物質,例如阿司匹林,薄荷醇,合成香草,對乙酰氨基酚,嗎啡,地西泮,洋地黃和苯甲酸鹽都會通過葡萄醣醛酸化途徑解毒。美國約有約有5%的人口患有吉爾伯特綜合徵 (Gilbert’s Syndrome) ,這是葡萄醣醛酸化途徑的遺傳性損傷,其特徵為黃疸 (jaundice) 和膽紅素 (bilirubin.)水平升高。

吉爾伯特綜合徵患者通常抱怨缺乏食慾,身體不適,肌肉疼痛,噁心,頭痛,激素失衡,偏頭痛和疲勞,並且可能對眼睛具有略微黃色。所有這些症狀是肝功能障礙的典型徵狀。檸檬烯(Limonen)(來自柑橘皮)或 蒔蘿種子 dill有助於緩解症狀,甲硫氨酸 SAMe(從營養補充物獲得)是很好的補充品。

 

如何從營養幫助解毒

整個肝臟解毒過程是需要某些營養物才能正常運作。

第一階段解毒途徑的營養需求及其來源如下:

第一階段解毒細胞色素P-450途徑需要幾種輔因子和酶,例如核黃素 (riboflavin) 維生素 B2(Vitamin B2),菸酸 維生素B3 (niacin) (Vitamin B3) 鎂 (magnesium)。 為了中和在第一階段產生的自由基,身體需要抗氧化劑,例如類胡蘿蔔素 (carotenoids),類黃酮 ( flavonoids) (分別來自黃色和紅色/紫色水果)和維生素C和E,以及硒(後兩者主要獲自全穀物穀物 堅果或種子)。

第二階段解毒途徑的營養需求及其來源如下:

穀胱甘肽綴合 (Glutathione conjugation):穀胱甘肽 glutathione,維生素B6 vitamin B6,半胱氨酸cysteine (NAC是最好的選擇),谷氨酸  (glutamic acid) 和甘氨酸 (glycine)。氨基酸綴合:主要是甘氨酸 (glycine),但也有谷氨酰胺 (glutamine),鳥氨酸 (ornithine),牛磺酸 (taurine),精氨酸 (arginine)。

甲基化:

主要是S-腺苷甲硫氨酸 (S-adenosyl-methionine )(SAMe),其通常由甲硫氨酸 (methionine) (在大多數蛋白質食物中都含有)和同型半胱氨酸 (homocysteine) 合成,只要有足夠的B族維生素,還需要脂質營養素膽鹼 (choline),甲硫氨酸 (methionine),甜菜鹼 (betaine)(來自甜菜根),葉酸 (folate)(來自綠色蔬菜),維生素B12(來自肉類或乳製品)和維生素B6(來自全穀物和堅果)。

硫酸化 (Sulphation) :

半胱氨酸 (cysteine),牛磺酸 (taurine) ,肌醇 (inositol) ,膽鹼 (choline),甲硫氨酸 (蛋胺酸)(methionine) 硫辛酸 Alpha Lipoic Acid 和鉬 (molybdenum)。 這些營養物主要由雞蛋和十字花科蔬菜如西蘭花,捲心菜,球芽甘藍和花椰菜,以及生蒜,洋蔥,韭菜和青蔥提供。
乙酰化 (Acetylation) :

乙酰-CoA (acetyl-CoA) ,衍生自正常代謝,葡醣醛酸化 (Glucuronidation) :葡萄醣醛酸 (glucuronic acid,),可得自阿拉伯樹膠 (gum Arabic),蘋果。蒔蘿油 (dill oil),檸檬烯 (limonene) 和葛縷子種子(caraway seeds)。

穀胱甘肽 (Glutathione) 和葡萄醣醛酸化 (Glucuronidation)

用於中和在第一階段解毒個程中產生的自由基,而最重要的抗氧化劑是穀胱甘肽 (Glutathione)。 此外,穀胱甘肽是的第二階段解毒過程關鍵抗氧化物。當細胞暴露高濃度毒素,同時第一階段解毒產生大量自由基,當穀胱甘肽被耗盡時,依賴穀胱甘肽的第二階段解毒過程便停止工作。事實上,穀胱甘肽(還原型穀胱甘肽)是主要活性成份與細胞內的耗盡穀胱甘肽(氧化型穀胱甘肽)的比例通常用作量度細胞毒性,一旦穀胱甘肽被耗盡或氧化,免疫系統調節不到時,如控制血壓的一氧化氮循環。 此外,當穀胱甘肽耗盡時,致癌物質(例如農藥和重金屬)積聚。

穀胱甘肽水平和葡萄醣醛酸化過程食物營養,如下所述:
  1. 乳薊草 (Milk thistle) 刺激葡萄醣醛酸化 (glucuronidation) 和 穀胱甘肽 (glutathione) 提高活性,肝臟最常用的補充劑
  2.  來自紅葡萄和藍莓的黃酮 (Flavonoids) ,有助於穀胱甘肽循環再生水平。 葡萄籽提取物 (Grape seed extract) 也是一個很好的補充選擇
  3. 硒 (Selenium) 也是再生穀胱甘肽的關鍵,並被認為是一種抗癌營養素,食物中全麥產品都含有,特別是那些有機生長,巴西堅果含量也是最高的
  4. 乳清粉 (Whey powder) 是半胱氨酸 (cysteine) 的良好食物來源,半胱氨酸 (cysteine) 是穀胱甘肽 (glutathione) 身體產所生需的關鍵氨基酸,並且為硫酸化過程都需要硫氨基酸,例如可補充牛磺酸 (taurine) 。
  5. 綠茶素支持葡萄醣醛酸化機制 (glucuronidation),檸檬烯油(Limonene oil),蒔蘿籽油 (dill weed oil) 和香菜油 (caraway oil)中發現。
  6. 乳清粉 (Whey powder),雞蛋和十字花科蔬菜(例如花椰菜,捲心菜,球芽甘藍,花椰菜)和生蒜,洋蔥,韭菜和青蔥,天然硫化合物都是增強硫酸化的第二階段解毒反應。 因此,這些食品可以被認為具有清肝效果。

肝臟有益的食物

在食物中,蕓苔 (Brassica) 捲心菜類(捲心菜,西蘭花和抱子甘藍)含有刺激第一和第二階段解毒酶的化合物,這種化合物是為吲哚-3-甲醇 (indole-3-carbinol),其也是強大的抗癌植物化學原素,在腸道和肝臟中解毒酶,有效地中和雌激素的致癌活性,並且定期服用捲心菜類的婦女具有顯著更少的乳腺癌,最終結果是對幾種毒素,特別是雌激素致癌物質的顯著保護,有助解釋為什麼消費這些蔬菜防止幾種類型的癌症,包括腸癌,乳癌,子宮癌。

橙和橘子,以及葛縷子(caraway) 和蒔蘿(dill)的種子含有檸烯 (limonene),已被發現在動物試驗防止和治療中的癌症的植物化學物質。檸烯保護作用可能是在第一和第二階段解毒酶的強誘導劑,也有助於中和致癌物質。

薑黃素 (Curcumin)是賦予薑黃黃色的化合物,因為它是抑制第一期解毒,但同時刺激第二期解毒。 它在於薑黃素氧化後特別有效循環再生穀胱甘肽,這種效應可以在防止某些類型的癌症中非常有用,薑黃素已經在幾個動物試驗中抑制致癌物(例如在炭烤肉中發現的苯並芘 (benzopyrene))誘導癌症。 薑黃素通過其抗氧化性能降低致癌物質的活化,同時通過改善穀胱甘肽(穀胱甘肽還原酶) (glutathione reductase) 的活性形式來增加解毒,從而發揮其抗致癌活性,有研究表示薑黃素直接抑制癌細胞,特別是肺癌和腸癌細胞的生長。大多數香煙煙霧中的致癌化學物質,在通過激活第一期解毒和第二期解毒,薑黃素可能有助於減少煙草的致癌作用,暴露於菸霧中,芳香烴和其他環境致癌物質的人,可能會受益於薑黃。(注意,咖哩通常只有太少的薑黃含量),最好是補充薑黃素。

但檸檬支持解毒,每天早上開始,飲杯熱檸檬有助解毒。

此外,穀胱甘肽綴合glutathione conjugation減少會因過量飲酒,服用乙酰氨基酚 paracetamol,抗生素,暴露於重金屬和農藥,缺乏硒,維生素B2,穀胱甘肽,鋅,類黃酮和來自水果和蔬菜的其他抗氧化劑, 缺乏來自全穀物和堅果的維生素E.

氨基酸綴合Amino acid conjugation被低蛋白質飲食抑制,而甲基化過程被由缺乏綠色蔬菜(葉酸)或一些動物產品(B12)引起的葉酸或維生素B12缺乏而抑制。
硫酸化過程 (sulphation) 受非甾體抗炎藥 (non-steroidal anti-inflammatory drugs),酒石黃 (tartrazine)(黃色食用染料),類固醇和缺乏鉬 (molybdenum)所抑制。

乙酰化 (Acetylation) 缺乏維生素B2,B5或C而抑制

葡萄糖苷酸化過程 (glucuronidation) 受到藥物如口服避孕藥,阿司匹林,丙磺舒 (probenecid),地西泮 (diazepam),一些農藥和酚類化合物,空氣污染和對乙酰氨基酚 (paracetamol.) 的過度使用而抑制。 所有藥物中約33%通過該途徑解毒,該解毒系統的阻塞或減慢與膽結石有關。

代謝能量需要營養補充

高水平的毒素,解毒需要大量的代謝能量,肝臟需要大量的能量來合成一些小的共軛分子,特別是必需的穀胱甘肽。 因此,患有慢性疲勞綜合徵的人們會發現低細胞能量產生(線粒體功能障礙),缺乏鎂,維生素B或輔酶Q10或久坐可導致第二階段解毒減慢, 允許有毒中間體形成。 糖尿病,酒精和高血糖水平通常誘導鎂和維生素B缺乏,也可減緩代謝能量產生,缺乏抗氧化劑降低了解毒活動和整體活力。

肝臟-解毒和排毒 Liver Detox(第1部分)

產品資料:

硫辛酸 Alpha Lipoic Acid

穀胱甘肽 glutathione

N-乙酰半胱氨酸 (N-acetylcysteine)

乳薊補充劑 Milk Thistle

薑黃素 (curcumin)

綠茶素 Green Tea Extract (EGCG)

輔酶 CoQ10

趙家聲
自然健康顧問
化學學士
生物醫學工程碩士
生物化學科技碩士
材料科技碩士
美國草本治療師
美國自然療法博士

詳細產品資料可聯絡我們 Tel: 81008693, whatsapp 96546732,我們提供免費產品資詢,希望可以為你選擇適合你的治愈方案。

 

白色念珠菌 Candida- 陰道炎 Vaginitis Part 2

清除身體上的念珠菌和預防復

治療計劃旨在清除身體上的念珠菌,防止將來再次複發。

第一階段-通過飲食治療清除念珠菌,將詳細討論那些食物要避免和食用那些食物

第二階段 -利用脂肪酸,草藥濃縮物和抗真菌藥物消除念珠菌

第三階段-涉及抵消對流體,纖維,活性炭,消化助劑和營養補充劑對抗酵母細胞的毒性反應。

第四階段-重新接種腸的益生菌

第五階段-針對生活方式改變,以防止未來復發

第一階段:清除念珠菌
這個階段的原則是避免食用滋養和支持念珠菌生長的食物,讓念珠菌沒有充夠食物飢餓死亡或被削弱,所以他們在第二階段更容易殺死,使用抗酵母飲食可以抵抗念珠菌病,並且是可用藥物和補充劑等輔助物質。
在個程中必須避免幾個飲食習慣:

  1. 避免糖和簡單碳水化合物和迅速分解的酵母發酵糖和簡單容易吸收的碳水化合物
  2. 避免的食用發酵,含酵母和發霉的食物,發酵食品導致酵母過度生長,如果食物不會導致症狀復發,你才放心食用。
  3. 必須避免任何導致過敏反應的食物(引起過敏反應的食物會破壞免疫系統並幫助酵母生長), 最常見的食物過敏原是酵母,牛奶,玉米,雞蛋,小麥和柑橘。 但個人對任何食物或飲料過敏都應避免。

 

飲食指南
在前三週需要遵循非常嚴格的飲食,然後嘗試做以下飲食變化。
1. 嘗試從小心選擇吃不同的食物,尋找那些食物不引起症狀,這是你的基本食物

  1. 適度地吃不同的水果 如果沒有發生症狀出現,那麼該水果可以在有限度上食用(小部分)。 然而,繼續避免高血糖指數的水果,如香蕉,棗,無花果,葡萄和未稀釋的果汁。
  2. 在計劃期間,每天吃不同的食物,輪流食用不同的食物
  1. 消耗大量的纖維吸收死亡酵母及其毒素。
  2. 以多餐,小餐為主
  3. 每天至少喝8杯純水
  4. 吃天然食物; 避免預先包裝,預製或精製食品
  5. 將食物妥善儲存在冰箱中,避免食用剩下的食物和任何損壞或發霉的食物。
第二階段:消除念珠菌

念珠菌可以用被抗酵母和抗真菌金藥物殺死,可以全身酵母失衡相關的許多問題快速和持久的緩解,它們被證明對酵母,黴菌,真菌和其他微生物有效。

 葡萄柚種子提取物 (Grapefruit Seed Extract)

葡萄柚種子提取物(GSE)是從生物類黃酮 bioflavonoids(在葡萄柚種子和果肉中發現)轉化的化合物。 已經證明這種植物的殺菌劑對細菌,真菌,寄生蟲和病毒具有生長抑製作用,由於其對於人類的極低毒性,GSE作為廣譜抗微生物劑,而沒有與許多藥物相關的副作用。

根據公開的來源,GSE有效對抗超過800種細菌和病毒株,100株真菌,以及大量的單細胞和多發性寄生蟲。葡萄柚種子提取物在低至200ppm的濃度下具有強大的抗真菌活性。 在1989 – 1990年期間,國際研究小組在“Orthomolecular Medicine雜誌”(1990年第5期,第3期)中報導了GSE對770種細菌和93種真菌的作用,與30種抗生素和18種殺真菌劑相比。他們發現GSE與任何測試的試劑一樣好。

作為這些作用的結果,根據許多診所和醫療從業人員,使用葡萄柚種子提取物治療慢性念珠菌病(腸道和系統性)都具有優異的結果,其酸性增強了十一烯酸鈣的活性, pH低於6.0時是最有效的。

 

Pau D’Arco

南美洲樹的內部樹皮具有悠久的民間使用歷史,在治療各種體問題。 研究人員發現,Pau’Darco中的活性藥物包括lapachol和一系列稱為萘醌 (napthoquinones) 學物質,這些醌具有強的殺微生物和殺真菌作用,並且對白色念珠菌高度有效。 拉帕酰 (Lapachol) 証明抗病毒,抗寄生蟲和抗腫瘤效果。

其他抗酵母補充劑

纖維和填充劑可以幫助吸收和帶走真菌死亡時釋放的毒素(Herxheimer反應 – 見下文)。
蛋白水解消化酶 (Proteolytic and digestive enzyzmes)毒素,減少組織炎症,減輕過敏敏感性,減少死亡反應的嚴重性。

益生菌 Probiotic

益生菌 Probiotic是念珠菌治療的有效部分,因為它們將有用的細菌重新整潔您的腸道, 這些細菌產生大量健康的殖菌地,擠滿腸道不能讓念珠菌酵母容易生長,調節胃酸度,增強免疫系統, 這是你需要知道為什麼以及如何使用益生菌來擊敗念珠菌。

生物鹼

金印花golden seal,伏牛花 barberry和俄勒岡葡萄oregon grape中的生物鹼,其對對細菌,原生動物和真菌顯示出抗微生物活性。

增加了對脾臟的血液供應,這種改善的血液供應,可以通過增強免疫功能的凝集素的釋放,來促進脾的最佳活性,引發巨噬細胞來活化巨噬細胞。

第三階段:酵母滅活反應Herxheimer反應

當酵母細胞被免疫系統,藥物治療或飲食治療而快速殺死時,發生“死亡”或Herxheimer反應,這種反應是由於念珠菌細胞大量釋放毒素引起的,來自死亡酵母的毒性蛋白穿過細胞膜,進入血液並引發強烈的免疫反應。其他死亡應激化學物質在整個身體中引起直接的細胞毒性,免疫/酵母複合物觸發組織胺的釋放,引發組織炎症並引起不適,嚴重的過敏和毒性反應加劇念珠菌的症狀,死亡反應可持續幾天至幾週,但通常在不到一周內會清除。

酵母滅活抑制治療

當更多數量的酵母快速死亡,釋放毒素和引起過敏反應時,發生酵母滅活反應Herxheimer反應,當使用強有力的抗真菌藥物如製黴菌素,導致酵母細胞爆裂時,死亡反應尤其明顯,即使酵母滅活反應導致顯著不適,它是成功治療的標誌。

也許,嚴重的Herxheimer反應能導致身體過早地放棄成功的治療,減少不適的有效方法採取“其他抗酵母添加劑”下面列出的補充化合物(左),喝大量液體,每天消耗30-40克膳食纖維,這將失活,吸收死酵母產生的有毒殘餘物。

白色念珠菌恢復計劃食物

1.允許食品
除非他們引起過敏反應,可食用這些食物。
•蛋白:雞蛋,肉,新鮮和海魚,酸奶(無水果和無糖),酪蛋白(乳蛋白),蛋白或無乳糖乳清蛋白粉,大豆。
•蔬菜:大多數蔬菜 – 除了胡蘿蔔,薯仔,甜菜和其他高血糖食物。
•脂肪:未加工的植物油,牛油,堅果和種子(花生和開心果很可能發霉)。
•飲料:純淨水,蔬菜汁(胡蘿蔔汁除外)。

  1. 小心食用的食物
    •全穀物(玉米,大米,小米,蕎麥,藜麥)
    •高碳水化合物蔬菜(甜菜,豌豆,南瓜,山藥,玉米)
    •未發酵的麵包

3.避免糖和簡單的碳水化合物
•糖和高升糖指數的碳水化合物(玉米糖漿,蜂蜜,葡萄糖,葡萄糖,果糖,糖蜜,楓糖漿,麥芽和山梨醇)。
•果汁,乾果和蜜餞。
•麵包,糕點和高升糖指數的麵包店。
•精製澱粉(早餐穀物,餅乾,意大利面,蛋糕)。
•高血糖指數蔬菜(薯仔,胡蘿蔔,甜菜)和穀物(全麥麵包,白米和玉米)。 任何具有高升糖指數(表示其分解速度的指示)的食物可以滋養假絲酵母。

  • 含酒精的飲料。
    • 包裝和加工食品(它們經常含有糖和隱藏的成分)。
    • 乳製品,除了活的酸奶(乳製品含有乳糖)
    • 含麥芽的產品
    • 含糖調味品
  1. 避免發酵,發霉和含酵母的食物
    • 加工和熏制的肉類(香腸,熱狗,咸牛肉)。
    • 芝士
    • 咖啡和茶
    • 剩菜(酵母和黴菌的繁殖地方)。
    • 食用菌(蘑菇,羊肚菌,松露)
    •發酵飲料(蘋果酒啤酒)
    •豆腐,豆餅,味噌(發酵豆製品)。
    •調味品(醋,辣根,番茄或燒烤醬,醃製食品,芥末,番茄醬,酸菜,肉末,蛋黃醬和沙拉醬)。.

 

第四階段:重新接種益生菌

益生菌將與腸道中的酵母競爭,產酸細菌再次接種於腸道,這些益生菌乳桿菌產生抗微生物酶和天然抗生素,阻止念珠菌的生長。 FOS(低聚果糖)也可用於增加腸道中有益細菌的水平。

第五階段:避免前酵母生活方式

CRC的問題固有地與我們的生活方式,現代文化和環境相關聯,成功和持久的治療往往需要永久性的改變行為,生活方式和環境。 健康和自然的食物飲食, 嘗試避免預包裝食品,精製碳水化合物,垃圾食品和的糖類。 注意導致CRC症狀,過敏反應或食物使你感到不適,並避免它們。

避免或盡量減少接觸家用化學品相關物質,以及導致有毒或過敏反應的環境。 如果可能,飲用過濾水和空氣,避免接觸黴菌孢子,家中生活不要在潮濕的環境中。

持健康的免疫系統,有效減少壓力,以盡量減少腎上腺皮質類固醇激素自然釋放,它會降低免疫力和促進酵母過度生長。

 

詳細資料:

CANDIDA.HK

白色念珠菌 candida- 陰道炎 Vaginitis Part 1

產品資料:

http://bit.ly/2lqzHW8

 

白色念珠菌 candida- 陰道炎 Vaginitis Part 1

酵母 -生存在植物中,葉,花和土壤中發現的微小真菌樣生物,有助於植物和藻類的分解。 酵母也在人類文化和歷史中發揮重要作用,如啤酒,葡萄酒和麵包的世界。 在商業上,酵母通過發酵大米,小麥,大麥和玉米產生酒精飲料,並且在烘焙工業中,它們用於幫助麵團上升。 啤酒酵母含豐富的蛋白質,維生素B雜,菸酸和葉酸,通常用作補充品。

念珠菌-但有時會在人類身體猖獗生長時-

白色念珠菌 (假絲酵母) Candida Albicans 是一種腐生菌,一種常見的酵母真菌,它通過吃壞死組織而存活,通常作為無害共生體存在,白色念珠菌存在於溫血動物(包括人)的血液,胃腸道和陰道中,並且在我們皮膚的褶皺和皺紋中生存,在夏天出汗更為嚴重。在胃腸道中,念珠菌被有益細菌和健康的免疫系統的作用抑制。 不幸的是,這種內部環境很容易被破壞,導致不僅允許,而且實際上促進酵母的快速生長的條件。

  1. 有益細菌的數量減少
  2.  免疫力降低
  3. 進一步刺激酵母生長。
  4. 結果,酵母細胞迅速繁殖失控,特別是在結腸中

大約8000萬美國人遭受與酵母有關的問題影響, 其中,包括百分之七十是婦女

為什麼念珠菌會失衡中生長?

激素不平衡:來自口服避孕藥的類固醇激素,皮質類固醇治療,懷孕和慢性壓力。 類固醇抑制免疫力,念珠菌從而增加定殖,並促進念珠菌,向尋找營養物中滲透的細胞擴散。
抗生素:許多流行的廣譜抗生素殺死有益的腸道細菌,抑制免疫和加強後續念珠菌過度生長,農場動物飼料中的抗生素和激素可能刺激人們在吃肉類和乳製品(雞蛋)時的酵母過度生長。

飲食:酵母發酵的食物是以精製食品如糖和簡單的碳水化合物,現代飲食常常吸收低量的生物素和其他營養素,生物素抑制良性酵母轉化為侵入性真菌形式

感染:由免疫系統功能障礙,複發性細菌感染導致全身念珠菌病

環境毒素:暴露於食物,空氣和水中的有毒物質,可能會降低免疫力,改變體內免疫平衡,並促進對念珠菌病的易感性。
直接接觸:念珠菌也可以通過在性活動直接接觸和通過如急救室治療,靜脈注射,透析和手術的醫療程序來傳播。 在最近的一項手術患者研究,49%會感受多系統性念珠菌病 Polysystemic Candidiasis。

從酵母到真菌

在上述條件下,白色念珠菌經歷變態個程 (metamorphosis),從良性的圓形酵母形式變為侵入性絲狀真菌形式 (invasive filamentous fungal form.)。 當這種情況發生時,長的根狀細絲在它們的食物中延伸並穿透粘附在腸粘膜上的細胞。

一旦它們已經滲透腸道的保護屏障並侵入循環系統,酵母就釋放廢物毒素,並且在該過程中允許未消化的食物蛋白質和其他毒素進入體內,其他外來物質也一起攻擊免疫系統,導致極大的過敏反應,疲勞和其他健康問題。 這些病症通常被稱為念珠菌病或念珠菌相關複合體 Candida-Related Complex (CRC)。

 

白色念珠菌的症狀

對於每個人來說,念珠菌病的臨床表現都有所不同,症狀可能類似於慢性埃 – 巴二氏病毒綜合徵 chronic Epstein-Barr virus syndrome,低血糖,甲狀腺功能減退,腎上腺適應不良(hyperadaptosis),纖維肌痛等。 例如,念珠菌症狀可能類似於克羅恩病 Crohn’s disease。 結果,當其他問題同時發生時,問題可能被誤診。

有些病人只是感到不適,其他人有輕微週期性和看似無關的不適,甚至嚴重的精神或身體上的失去功能。 通常,醫生或者認為原因是另一種疾病,或者將病人送到精神科醫生,因為他們不能確定身體原因。 因此,由於根本原因通常未被正確診斷,所以不能被正確治療。

念珠菌相關症狀包括腹瀉,便秘,偏頭痛,月經痙攣,抑鬱,嗜睡和皮膚疹。 常見的局部性問題是陰道酵母感染,口腔鵝口瘡和尿布疹。 在嚴重的情況下,念珠菌感染的人可能發展危及生命的血液中毒和其他系統性問題,從念珠菌毒素,已發現念珠菌產生79種不同的毒素,這些毒素已經顯示引起眼瞼區域,耳朵和身體的其他部分的大量充血,這些毒素可能是念珠菌患者俱有的許多症狀的原因。

漏腸綜合徵 Leaky Gut Syndrome

念珠菌可能導致腸滲漏,腸內通透性增加,未消化的大分子食物顆粒和毒素被直接進入體內,產生各種問題,例如觸發免疫反應對很多食物和無害的化學分子產生敏感。當這種情況發生時,一些患者對環境物質過敏或多種食物過敏,這些未消化的顆粒還可能通過血/腦屏障,在那裡它們可能被誤認為神經遞質,導致可能產生異常行為的精神症狀。

精神與神經功能障礙
白色念珠菌可以合成乙醛 (acetaldehyde),一種有毒的代謝物,引起交聯損害器官,並干擾乙酰膽鹼 (acetylcholine) 和其他神經遞質 (neurotransmitters) 的合成。 這種神經系統的中斷可導致精神錯亂,異常行為和記憶喪失,念珠菌毒素也可以改變中樞神經系統的功能,導致扭曲的思維,情緒波動,抑鬱,激動,受損的智力功能和情緒紊亂,甚至可能白色念珠菌通過發酵簡單的糖產生酒精中毒的症狀。

系統性問題

系統念珠菌它會引起許多疾病,如膀胱炎,克羅恩病,胃炎,多發性硬化,子宮內膜異位和各種形式的精神疾病,會引起結腸炎,胰腺炎,肝炎,肝硬化,糖尿病,惡性腫瘤,內分泌病理學和自身免疫病症。

 

念珠菌毒素改變免疫系統

念珠菌過度生長抑制免疫系統,使身體更容易復發細菌和病毒感染。 有毒的念珠菌代謝物也降低T細胞計數,抑制淋巴細胞增殖,減少吞噬作用(活性免疫功能)和減少免疫細胞。 念珠菌抑制T細胞減少了15倍,增加了自身免疫性疾病的風險。 此外,念珠菌是能夠引起從慢性蕁麻疹(瘙癢皮膚和色斑),到結腸問題和嚴重的頭痛。

未檢測到的念珠菌病?

許多人可能遭受念珠菌病,從來不知道。 白色念珠菌是慢性疾病的根本原因,導致各種各樣看起來不相關或間歇性的症狀和不同程度的臨床疾病,很難診斷。
所有這些反應使得念珠菌病的陽性診斷通常是困難的。 然而,CRC(假絲酵母相關複合群)的複發性和常見症狀確實存在,並且分為不同類別。

念珠菌相關綜合徵的診斷

當確定個體是否患有念珠菌相關綜合徵時

導致念珠菌的因素的病史
念珠菌相關症狀
念珠菌問題的發生
實驗室檢查的念珠菌診斷

實驗室念珠菌診斷檢測

實驗室檢查是確認念珠菌病診斷的唯一方法,在不同的實驗室檢查中,以下可能用於準確評估念珠菌:
CECA(CandiSphere酶免疫測定試驗)該測試通過檢測侵襲性真菌酵母的胞質蛋白的抗體來診斷念珠菌,該測試聲稱對於念珠菌病具有95%敏感性和92%特異性。

慢性腸道念珠菌病可直接糞便檢查

用於酵母的革蘭氏染色劑以及直接顯微鏡檢查是念珠菌的非常準確的診斷工具 這種方法避免出現的定量不准確。
血清或尿中Darabinitol水平 這是一種假絲酵母碳水化合物代謝物,也是一種神經毒素,在尿中檢測。

我們將概述一個四階段的治療計劃,旨在清潔念珠菌體,防止將來重復發,

本治療計劃涵蓋包括:
殺死念珠菌過度生長,
刺激自然免疫
增加修復身體
恢復人類腸道中的自然生態平衡

白色念珠菌 Candida- 陰道炎 Vaginitis Part 2

詳細資料:

CANDIDA.HK

產品資料:

http://bit.ly/2lqzHW8